로이터 통신에 따르면 , 시카고상품거래소(CME)의 가축 선물 가격은 화요일에 급격히 하락했습니다. CME가 비육우에 대한 거래 한도를 확대한 것은 고용 데이터 수정에서 약한 수치가 나타나 가축 가격이 하락했기 때문입니다 . 

정부는 화요일에 미국 경제가 3월까지 12개월 동안 이전에 추산했던 것보다 911,000개의 적은 일자리를 창출했을 가능성이 있다고 밝혔습니다.

분석가들은 이러한 수치가 쇠고기 가격이 상승했음에도 불구하고 쇠고기에 대한 소비자 수요가 높은 상황에서 마침내 쇠고기에 대한 소비자 수요를 흔들 수 있다고 말했습니다.

앨런데일의 수석 전략가인 리치 넬슨은 "고용 수치 수정은 확실히 업계의 관심을 끌었습니다."라고 말했습니다. "그래서 우리는 여전히 미국 소비자들의 건강과 초고가의 쇠고기를 구매할 수 있는 능력에 대해 의문을 품고 있습니다."

CME 10월물 생우 선물은 6거래일 연속 하락하며 5.625센트 하락한 파운드당 230.175센트에 거래를 마감했습니다. 비육우 선물도 급락하여 10월물 선물은 9.275센트 하락한 파운드당 349.925센트에 거래를 마감했습니다.

미국 농무부(USDA)는 화요일 오후 도매가 기준 박스형 쇠고기 가격이 100파운드당 2.02달러 하락해 1cwt당 409.67달러를 기록했다고 밝혔습니다. 반면, 셀렉트 컷아웃 쇠고기 가격은 1.62달러 상승해 1cwt당 386.96달러를 기록했습니다.

가축 마케팅 자문 서비스인 헤저스에지에 따르면, 쇠고기 포장업체의 마진은 화요일에 한 마리당 52.75달러로, 월요일에는 한 마리당 66.65달러, 일주일 전에는 99.25달러로 하락했습니다.

CME 돼지고기 선물 가격은 월요일 하락한 후 화요일에 소폭 상승했습니다.

돼지고기 가격은 노동절 주말 이후 하락했는데, 이는 보통 여름철 그릴 시즌이 끝날 때 예상되는 바입니다.

미국 농무부(USDA)는 돼지고기 도체 가격이 1cwt당 2.22달러 하락한 114.16달러를 기록했다고 보고했습니다. 삼겹살 가격은 1cwt당 5.39달러 하락한 179.41달러를 기록했습니다.

10월 돼지고기 선물 가격은 파운드당 0.975센트 하락한 96.125센트로 마감했습니다.

CME 돼지 고기 지수는 9월 5일로 끝나는 이틀 동안 105.91달러였고, 9월 4일로 끝나는 이틀 동안은 105.92달러였습니다.