USMEF는 USDA/FAS에서 보고하고 미국 상무부에서 수집한 월간 데이터에서 무역 통계를 수집합니다. USMEF는 무역 통계에 소고기 및 돼지고기 근육 절단, 가공 제품, 다양한 육류 또는 오패류를 포함합니다. 가죽 및 기타 렌더링 또는 식용 제품은 USMEF에서 보고한 데이터에 포함되지 않습니다.

USMEF의 월간 수출 통계는 별도의 언급이 없는 한 근육 절단과 다양한 육류를 모두 참조합니다. 미국 돼지고기, 소고기, 양고기의 전체 과거 수출 데이터는 "월간 수출 아카이브" 탭 아래에 있습니다. 발표된 최신 월간 수출 데이터의 하이라이트는 "최신 수출 결과" 탭 아래에 있습니다.

USMEF는 또한 USDA/FAS의 소고기 및 돼지고기 수출 판매 보고 프로그램을 통해 보고된 주간 데이터의 하이라이트를 제공합니다. 이 데이터에는 포장된 근육 절단(3~6구 사체 포함)의 보고된 수출만 포함되며, 다양한 육류, 추가 가공 제품 또는 트림은 포함되지 않습니다.

미국 농무부(USDA)가 발표하고 미국 육류 수출 연합(USMEF)이 집계한 데이터에 따르면 7월 미국 돼지고기 수출은 작년보다 약간 낮았지만 생산량에서 더 큰 비중을 차지했습니다. 시장 접근 장애물은 여전히 미국산 쇠고기 수출에 큰 부담을 주고 있으며, 대부분의 공장은 여전히 중국으로 배송할 수 없습니다.

돼지고기 수출량은 총 238,922미터톤(mt)으로 1년 전보다 1% 감소했으며, 가치는 4% 하락한 6억 8,090만 달러를 기록했습니다. 이는 중국의 관세로 인한 돼지고기 품종 고기 가격의 10% 하락을 반영한 것입니다. 2025년 첫 7개월 동안 돼지고기 수출량은 거래량(169만 톤)과 가치(48억 달러) 모두 작년 기록적인 속도보다 4% 감소했습니다.

댄 할스트롬 USMEF 회장 겸 CEO는 "7월 멕시코 수출은 1년 전의 엄청난 수치와 일치하지 않았지만, 미국산 돼지고기에 대한 수요는 여전히 최고 시장에서 매우 견고합니다."라고 말했습니다. "7월에는 중남미에서도 큰 성과를 거두었으며, 주요 아시아 시장으로의 물량은 작년과 비교했을 때 대체로 안정적이었고 돼지고기 품종 고기 물량은 광범위한 성장을 달성했습니다."

적격 공장 부족으로 인해 중국으로의 수출이 거의 중단된 7월 소고기 수출량은 총 89,579톤으로 1년 전보다 19% 감소하여 5년 만에 최저치를 기록했습니다. 수출액은 17% 감소한 7억 5,250만 달러로 2023년 1월 이후 최저치를 기록했습니다. 1월부터 7월까지 수출량(69만 1,800톤)은 작년보다 8% 감소했고, 가치는 7.5% 감소했습니다(56억 7,000만 달러).

이러한 감소는 대부분의 미국 소고기 공장과 냉장 보관 시설에 대한 등록을 갱신하지 않은 중국의 영향이 컸으며, 대부분 3월에 만료되었습니다. 중국은 또한 6월부터 11개의 미국산 쇠고기 시설을 중단했습니다.

할스트롬은 "안타깝게도 중국과의 공장 등록 교착 상태가 길어지고 있으며, 수출업체들이 적격 재고를 검토한 결과 미국산 쇠고기가 사실상 시장에서 퇴출되었습니다."라고 설명했습니다. "다른 지역의 수요는 높은 가격에도 불구하고 상당히 탄력적으로 유지되고 있지만, 중국에 대한 접근성을 회복하는 것이 분명히 시급한 우선순위입니다. 7월에 수출 가치와 수출 생산 비중이 감소했는데, 이는 중국 바이어들의 경쟁 입찰 손실을 반영한 것입니다."

서반구 시장에서 미국산 돼지고기의 모멘텀이 계속되고 있습니다

7월은 전년 대비 출하량이 큰 폭으로 감소했음에도 불구하고 주요 목적지인 멕시코로의 돼지고기 수출이 또 한 번 강세를 보인 달이었습니다. 수출은 총 92,524백만 톤으로 전년 대비 8% 감소했으며, 가치는 2억 2,840만 달러로 1년 전보다 7% 감소했지만 여전히 올해 두 번째로 높은 수치(6월의 거의 기록에 이어)를 기록했으며, 사상 여섯 번째로 높은 수치를 기록했습니다. 멕시코는 7월과 1월부터 7월까지 미국 돼지고기 근육 감소 생산량의 10.9%를 차지했으며, 이는 작년 같은 기간의 10.6%에서 증가한 수치입니다.

7월까지 멕시코로의 수출은 678,815만 톤으로 작년 기록적인 속도보다 2% 증가했으며, 가치는 6% 증가한 15억 3천만 달러를 기록했습니다.

온두라스, 과테말라, 코스타리카, 니카라과, 엘살바도르, 파나마의 수요 급증에 힘입어 2025년에는 중앙아메리카로의 돼지고기 수출도 기록적인 속도로 증가하고 있습니다. 7월 이 지역으로의 출하량은 1년 전보다 35% 증가한 14,563만 톤, 가치는 36% 증가한 4,740만 달러를 기록했습니다. 7월 출하량은 코스타리카와 엘살바도르 모두 사상 세 번째로 높은 수치를 기록했습니다. 7월까지 중미 수출량은 22%(103,823톤), 가치는 24%(3억 2,940만 달러) 증가했습니다.

콜롬비아에서는 7월 수출량이 1년 전보다 15% 증가한 9,839만 톤에 달했으며, 가치는 8% 증가한 2,690만 달러를 기록한 미국산 돼지고기에 대한 수요가 계속 확대되고 있습니다. 1월부터 7월까지 콜롬비아로의 출하량은 76,289톤으로 작년 기록적인 속도보다 16% 증가했으며, 가치는 19% 상승한 2억 1,740만 달러를 기록했습니다.

미국 돼지고기 수출에 대한 다른 1월부터 7월까지의 결과는 다음과 같습니다:

• 총 관세율이 57%임에도 불구하고 대부분 품종 고기인 미국산 돼지고기의 중국으로의 출하량은 지난해 36,461톤으로 꾸준히 증가했습니다. 작년 이맘때 37%였던 관세율 인상은 수출 가치에 부담을 주었고, 이는 13% 하락한 7,760만 달러에 달했습니다. 1월부터 7월까지 중국으로의 수출은 작년 거래량(218,005톤)보다 16% 낮았고, 가치는 17% 낮았습니다(5억 1,330만 달러). 그러나 이는 주로 미국산 돼지고기가 지나치게 높은 관세율을 적용받던 4월과 5월에 수출이 급감했기 때문입니다.

• 7월 일본으로의 돼지고기 수출량은 26,629톤으로 작년보다 약간 높았지만, 미국이 일본에 더 많은 냉동 돼지고기를 공급하고 냉장 돼지고기를 덜 공급하면서 수출액은 1억 590만 달러로 3% 감소했습니다. 1월부터 7월까지의 일본으로의 출하량은 작년 거래량(188.944톤)보다 9% 낮았고, 가치는 11% 낮았습니다(7억 5,220만 달러).

• 도미니카 공화국과 쿠바의 전년 대비 성장에 힘입어 7월 카리브해 돼지고기 수출량은 8% 증가한 9,963톤, 가치는 3% 증가한 3,030만 달러를 기록했습니다. 7월까지 이 지역으로의 수출은 73,268만 톤으로 작년 기록적인 속도로 꾸준히 증가했으며, 다른 시장으로의 성장이 도미니카 공화국의 7% 감소를 상쇄한 반면 가치는 5% 상승한 2억 2,300만 달러를 기록했습니다.

• 필리핀과 베트남으로의 대규모 수출로 인해 아세안 지역으로의 7월 돼지고기 수출량은 1년 전보다 8% 증가한 10,000톤 미만으로 증가했으며, 가치는 13% 증가한 2,000만 달러를 기록했습니다. 7월 필리핀 수출량은 7,300톤을 돌파하여 2년여 만에 최고치를 기록했으며, 월 총 2,000톤에 가까운 베트남 수출량은 2020년 이후 최고치를 기록했습니다. 7월 거래량에는 필리핀으로 4,100톤 이상, 베트남으로 700톤 이상의 돼지고기 품종 고기가 두 달 연속으로 수출되었습니다. 1월부터 7월까지 아세안으로의 수출은 총 42,971만 톤으로 1년 전보다 9% 감소했으며, 가치는 1억 1,120만 달러로 1% 감소에 그쳤습니다. 필리핀은 올해 미국 돼지고기 품종 고기의 세 번째로 큰 수출 대상국이며, 베트남은 11번째로 큰 수출 대상국입니다.

• 2025년 캐나다로의 돼지고기 수출은 감소 추세를 보였으며, 1월부터 7월까지의 출하량은 17%(98,192톤), 가치는 15%(4억 4,420만 달러) 감소했습니다. 그러나 이번 주 초 캐나다가 미국산 소시지에 대한 25% 보복 관세를 철폐한다고 확인하면서 미국-캐나다 무역은 잠재적인 상승세를 보였습니다. 3월 초부터 시행된 관세는 소시지 수출에 큰 부정적인 영향을 미쳤습니다.

• 중국 외에도 멕시코, 아세안, 중앙아메리카, 콜롬비아, 일본으로의 7월 돼지고기 품종 육류 수출도 전년 대비 증가하는 추세를 보였습니다. 7월 수출량은 9% 증가한 50,609만 톤으로 올해 들어 두 번째로 큰 거래량을 기록했습니다. 1월부터 7월까지 돼지고기 품종 육류 수출량은 여전히 10%(312,623톤), 가치는 11%(6억 7,730만 달러) 감소했습니다.

• 돼지고기 수출 가치는 도축된 마리당 66.31달러로, 지난 7월 평균치보다 소폭 하락하는 데 그쳤습니다. 7월까지 주당 가치는 65.25달러로 작년 같은 기간보다 2% 하락했습니다. 수출은 7월 전체 돼지고기 생산량의 30.7%를 차지했으며, 이는 1년 전보다 1%포인트 증가한 수치이며, 근육 감소의 26.1%(25.9%에서 증가한 수치입니다. 1월부터 7월까지 수출은 전체 생산량의 29.8%와 근육 감소의 26.2%를 차지했습니다(각각 30.4%와 26.1%에서 감소).   

7월 소고기 수출의 유망 품목으로는 한국, 카리브해, 중남미가 있습니다

7월은 주요 시장인 한국으로의 소고기 수출이 호조를 보인 달로, 출하량이 1년 전보다 13% 증가한 19,907톤을 기록했습니다. 수출액은 10% 증가한 1억 8,640만 달러를 기록했습니다. 7월까지 한국으로의 수출은 물동량(146,084톤)과 가치(13억 9천만 달러) 모두 작년 속도보다 9% 증가했습니다.

트럼프 대통령은 7월 말에 한국과의 무역 협정을 발표했지만, 아직 농산물 무역에 대한 세부 사항은 공개되지 않았습니다.

한국은 여전히 30개월 이상 된 소의 미국산 쇠고기 수입을 금지하고 있으며, 30개월 미만의 소에서 유래한 특정 제품을 제한하고 있습니다. 한국은 또한 미국에서 최소 100일 동안 캐나다산 소에게 먹이를 줄 것을 계속 요구하고 있습니다. 모두 국제 표준에 부합하지 않는 BSE 관련 제한 사항입니다. 이러한 장벽을 제거하면 미국 수출업체의 기회가 연간 1억 4천만 달러로 확대될 것입니다.

한국의 강력한 수요는 7월 중국으로의 소고기 수출이 1,110톤으로 1년 전보다 92% 급감한 급격한 감소를 상쇄하지 못했습니다. 수출액이 94% 감소하여 800만 달러 미만으로 떨어졌습니다. 1분기에는 상당히 호조를 보였음에도 불구하고 1~7월 중국 수출은 46% 감소한 55,632만 톤, 가치는 47% 감소한 4억 8,140만 달러를 기록했습니다. 2024년 중국은 미국산 쇠고기 수출에서 세 번째로 큰 가치 시장이자 네 번째로 큰 규모의 시장이었습니다,

미중 무역 협상이 진행 중이며, 현재 중국의 미국산 쇠고기 총 관세율은 32%에 달합니다. 이는 상당한 단점이지만, 가장 답답한 무역 장벽은 중국으로 수출할 수 있는 소고기 공장이 부족하다는 점입니다. 중국 규제 당국이 미국 공장 등록을 갱신하고 중단된 시설을 재등록하며 미중 1단계 협정에 명시된 다른 약속으로 돌아갈 때까지 출하량은 계속 최소화될 것입니다.

미국산 쇠고기 수출의 다른 1~7월 실적은 다음과 같습니다:

• 도미니카 공화국, 바하마, 자메이카, 케이맨 제도, 리워드-윈드워드 제도의 성장에 힘입어 7월 카리브해 지역으로의 소고기 수출량은 총 2,458톤으로 1년 전보다 7% 증가했으며, 가치는 20% 상승한 2,430만 달러를 기록했습니다. 7월까지 이 지역으로의 수출액은 6% 감소(18,645톤)했음에도 불구하고 13% 증가한 1억 8,450만 달러를 기록했습니다.

• 7월 중미 쇠고기 수출은 1년 전(1,353톤, 4% 감소)보다 소폭 감소했지만, 가치는 여전히 36% 증가한 1,400만 달러, 최고 시장인 과테말라 수출은 9% 증가한 756톤을 기록했습니다. 7월까지 이 지역으로의 수출은 작년의 기록적인 물동량 증가율(13,008톤)을 7% 상회했으며, 가치는 32% 상승한 1억 1,720만 달러를 기록했습니다.

• 칠레의 강력한 수요에 힘입어 7월 남미 소고기 수출량은 총 1,756톤으로 1년 전보다 24% 증가했으며, 가치는 57% 증가한 1,300만 달러를 기록했습니다. 7월의 소고기 품종 육류 수출량은 520톤으로 연중 최대치를 기록했습니다. 1월부터 7월까지의 이 지역 출하량은 6% 증가한 11,344톤, 가치는 41% 증가한 8,360만 달러를 기록했습니다.

• 주로 품종 고기인 아프리카로의 소고기 수출은 코트디부아르, 모로코, 가봉으로의 수출 호조에 힘입어 2025년에 증가 추세를 보이고 있습니다. 7월 수출은 1년 전보다 14% 증가한 934만 톤을 기록했으며, 가치는 60% 증가한 200만 달러를 조금 밑돌았습니다. 7월까지 아프리카로의 출하량은 20% 증가한 8,099만 톤, 가치는 40% 증가한 1,330만 달러를 기록했습니다.

• 7월 필리핀으로의 소고기 수출은 품종 육류 출하량 증가에 힘입어 1,921만 톤으로 1년 전보다 51% 증가했으며, 이는 1,250만 달러(9% 증가)에 달했습니다. 7월까지 필리핀으로의 수출은 11% 증가한 10,019톤을 기록했으며, 가치는 4% 증가한 7,910만 달러를 기록했습니다. 여기에는 품종 육류 수출이 급격히 증가하여 부피가 73%(838톤), 가치가 72%(210만 달러) 증가했습니다.

• 7월 일본으로의 소고기 수출량은 21,048톤으로 1년 전보다 4% 감소한 반면, 가치는 1억 5,670만 달러로 10% 감소했습니다. 7월까지 일본으로의 수출량은 3% 감소(145,053톤), 가치는 7% 감소(10억 8천만 달러)했습니다.

• 멕시코의 7월 미국산 쇠고기 수요는 1년 전보다 24% 감소한 총 15,973만 톤, 가치는 10% 하락한 1억 1,080만 달러로 둔화되었습니다. 7월까지 멕시코로의 수출량은 9%(122,061톤), 가치는 3%(758.1톤) 감소했습니다. 근육량을 줄이기 위해 브라질은 이제 멕시코에 가장 큰 소고기 공급국이 되었습니다.

• 7월 대만으로의 소고기 수출은 1년 전보다 24% 감소한 4,655톤을 기록하며 하락세를 이어갔고, 가치는 26% 하락한 5,120만 달러를 기록했습니다. 1~7월 수출은 12% 감소한 32,521만 톤, 가치는 8% 감소한 3억 7,250만 달러를 기록했습니다.

• 7월 수출 실적에는 영향을 미치지 않았지만, 최근 두 주요 시장의 미국산 쇠고기에 대한 할랄 관련 무역 장벽이 최소화되었습니다. 미국산 쇠고기의 아랍에미리트 입국은 더 이상 두바이 항구에만 국한되지 않으며, 더 이상 외식 부문에만 국한되지 않습니다. 인도네시아 정부는 또한 미국산 쇠고기 시장을 재개하기 위한 조치를 취해 대부분의 미국산 쇠고기 출하가 중단되었던 교착 상태를 종식시켰습니다.

• 7월 소고기 수출액은 사료 도축 1인당 368.09달러로 1년 전보다 12% 감소했습니다. 7월까지 주당 평균 주가는 4% 하락한 403.89달러를 기록했습니다. 수출은 7월 전체 소고기 생산량의 11.9%, 근육 감소는 10%를 차지하여 2024년 7월의 14%와 11.6%보다 크게 감소했습니다. 1월부터 7월까지 수출은 전체 생산량의 13.3%와 근육 감소의 11.1%를 차지했으며, 이는 작년 같은 기간의 각각 14.1%와 11.8%에서 감소한 수치입니다.

7월 양고기 수출 증가 추세

멕시코, 캐나다, 바하마, 코스타리카로의 대규모 선적으로 인해 7월 미국 양고기 근육량 감소 수출량은 1년 전보다 56% 증가한 239만 톤으로 증가했으며, 가치는 35% 증가한 134만 달러를 기록했습니다. 1월부터 7월까지 수출은 45% 증가한 1,829만 톤으로, 960만 달러(26% 증가)에 달했습니다.

멕시코를 선도하는 볼륨 시장에서 USMEF는 어깨살, 플랩살 등 부위별로 다양한 요리에 활용할 수 있는 다재다능함을 갖춘 프리미엄 제품으로 미국산 양고기를 포지셔닝하고 있습니다. 이러한 속성은 최근 푸에블라와 빌라에르모사에서 열린 모바일 그릴 이벤트에서 강조되었으며, 자세한 내용은 여기에서 확인할 수 있습니다. 1월부터 7월까지의 멕시코 수출은 1년 전보다 68% 증가한 834만 톤을 기록했으며, 가치는 81% 증가한 294만 달러로 2024년의 연간 거래량과 가치 총액을 이미 넘어섰습니다.

미국 돼지고기, 소고기, 양고기의 1~7월 수출 실적은 USMEF 통계 웹페이지에서 확인할 수 있습니다. 

질문이 있으시면 조 슐레에게 연락하시거나 303-547-0030으로 전화해 주세요.

주의:

• 수출 통계는 별도의 언급이 없는 한 근육 절단과 다양한 육류를 모두 의미합니다.

• 1미터톤(mt) = 2,204.622파운드.

• 미국산 돼지고기와 소고기는 현재 중국에서 보복 관세를 받고 있습니다. 2020년 2월, 중국은 수입업자들이 미국 301조 관세에 대응하여 부과된 관세에서 구제를 신청할 수 있도록 허용하는 관세 제외 절차를 발표했습니다. 신청이 성공하면 미국산 쇠고기의 비율은 MFN 비율 12%로 감소하고 미국산 돼지고기의 비율은 37%로 감소할 수 있습니다(MFN 비율에 25% 섹션 232 보복 관세를 더한 금액은 그대로 유지됩니다). 그러나 중국은 2025년 3월 10일에 미국산 돼지고기와 소고기에 대해 추가로 10%의 보복 관세를 부과했으며, 추가 보복 관세는 2025년 4월에 발표되었습니다. 중국의 새로운 보복 관세는 처음에는 34%로 발표되었지만 나중에 84%로 인상되었고, 이후 125%로 추가 인상되었습니다. 추가 관세로 인해 중국의 미국산 돼지고기 및 돼지고기 품종 고기에 대한 실효 관세율은 172%로 상승했고, 소고기 및 소고기 품종 고기에 대한 관세율은 147%로 증가했습니다. 이 비율은 2025년 5월 14일 미국과 중국이 추가 협상을 허용하기 위해 일시적으로 완화하기로 합의하면서 돼지고기의 경우 57%, 소고기의 경우 32%로 일시적으로 낮아졌습니다. 4월 10일 이전에 배송된 제품은 5월 13일까지 도착하면 추가 125% 없이 통관이 허용되었습니다.

• 2025년 3월 4일부터 캐나다에 입국하는 미국 소시지는 25%의 보복 관세를 부과받았습니다. 이 의무는 2025년 9월 1일부로 폐지되었습니다.