2025년 6월 기준 1인당 소비량은 17.92kg으로 전년 대비 1.28kg 증가했으며, 아르헨티나의 식단은 다양화되는 추세를 보이고 있습니다.

2025년 9월 4일

경제부 농림축산수산국은 아르헨티나의 육류 소비가 지난 한 해 동안 평균 4.6% 증가하며 지속적인 증가세를 보였다고 보고했습니다. 이 데이터는 INDEC, SENASA, 그리고 세관 자료를 바탕으로 2025년 6월 국가축산국에서 작성한 분석 결과입니다.

분석 기간 동안 1인당 돼지고기 소비량은 17.92kg으로 전년 대비 7.7% 증가 했으며 , 이는 1인당 1.28kg의 추가 소비에 해당합니다. 이러한 증가는 소비자들의 돼지고기에 대한 높은 수용도와 안정적이고 고품질의 돼지고기 공급을 위한 업계의 지속적인 노력을 반영합니다.

12개월 이동 평균으로 1인당 쇠고기, 돼지고기, 가금류의 총 소비량은 114.06kg에 달했으며, 2024년에는 109.06kg이었습니다. 쇠고기 소비량은 1인당 50.24kg(+5.6%), 돼지고기 소비량은 17.92kg(+7.7%), 가금류 소비량은 45.90kg(+2.4%)이었습니다.

육류 부문의 성과는 해외 무역에도 반영되었습니다. 2025년 상반기 수출은 2024년 같은 기간보다 11% 증가하여 5,000만 달러가 증가했습니다.

돼지고기와 가금류 소비의 증가는 아르헨티나가 세계 소고기 ​​소비에서 1위를 차지한 것과 맞물려 식습관의 다양화 추세가 확인되었으며, 국민의 식단이 보다 균형 잡히고 접근하기 쉬운 방향으로 변화하고 있습니다.

2025년 8월 7일/농림축산수산부/아르헨티나.
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