호주의 붉은 고기 산업은 대대적인 정책 재설정을 통해 2017년에 설정한 탄소 중립 2030 목표에서 벗어나겠다고 확인했습니다.

중요한 소식은 오늘 조용히 발표된 적색육 자문 위원회의 성명서에 거의 가려져 있었는데, 이 성명서는 2019년에 처음 시작된 업계의 적색육 2030 계획에 대한 방금 완료된 검토 결과를 요약한 것입니다.

오늘 발표된 업데이트된 Red Meat 2030 계획은 6개월간의 업계 협의를 거쳐 만들어졌습니다.

RMAC 독립 의장인 존 맥킬롭은 개정된 계획을 발표하는 보도 자료에서 "향후 5년간의 변화하는 운영 환경과 업계의 요구 및 목표"를 반영하도록 업데이트되었다고 밝혔습니다.

2030년 탄소 중립 목표 '달성 불가능'

그는 새로운 로드맵에서 업계가 "생산되는 쇠고기 1kg당 배출 강도를 줄이기 위해" 어떻게 협력할 것인지 설명했으며, 업계가 "달성하기 위해 계속 노력하고 있다"는 목표라고 말했습니다.

그러나 2019년에 처음 시작된 Red Meat 2030 이후 가축 배출과 환경에 미치는 영향에 대한 이해가 크게 향상됨에 따라 "이제 이전의 탄소 중립 2030 목표는 달성할 수 없다는 것을 인식하게 되었습니다."라고 그는 말했습니다.

오히려 업계는 "배출 강도 감소"에 계속 집중하기 위해 계획을 업데이트했으며, "수익성, 생산성, 지속 가능성을 향상시키는 동시에 호주의 탄소 중립 목표에 긍정적으로 기여"하겠다는 의지를 새롭게 다짐했습니다.

성명서에는 붉은 고기 산업이 가축 배출물을 관리하는 데 과학을 적용하기 위해 노력해 온 여러 분야가 설명되어 있습니다. 여기에는 첨단 저메탄 유전학, 방목 시스템에서 토양 탄소를 저장하는 연구, 배출물을 줄이는 사료 첨가제 시험, 생산자의 탄소에 대한 이해를 높이기 위한 온라인 모듈, 계산기 및 워크숍 개발, 깨끗하고 재생 가능한 기술과 보다 효율적인 프로세스에 투자하여 가공 부문의 온실 가스 배출 강도와 물 효율성을 줄이는 것이 포함됩니다.

맥킬롭 씨는 "앞으로 우리는 이러한 강력한 기반을 바탕으로 1kg의 붉은 고기당 배출 강도를 줄이고, 경관 내 탄소 저장량을 늘리고, 생산성을 개선하는 데 도움이 되는 투자를 가속화할 것입니다."라고 말했습니다.

'탄소' 중립성에 대한 의문이 점점 커지고 있다

2017년에 설정된 탄소 중립 목표는 최근 몇 년 동안 많은 생산자들에 의해 점점 더 의문시되고 있습니다. 가축에서 나오는 메탄을 포함한 끊임없이 재활용되는 생물학적 배출원에서부터 화석 연료 연소로 인한 끊임없이 축적되는 배출원에 이르기까지 다양한 배출원이 장기적으로 온난화에 미치는 영향과 결과에 매우 다른 영향을 미치는 방식에 대한 과학적 이해가 발전했기 때문입니다.

수십 년 전에 채택되어 널리 사용되는 글로벌 온실가스 회계 지표는 다양한 온실가스 배출의 온난화 효과를 구분하지 않습니다. 옥스퍼드 대학의 마일스 앨런 과 캘리포니아 대학 데이비스 캠퍼스의 프랭크 미틀로너와 같은 과학자들은 현재의 회계 규칙에 따라 가축 무리에서 발생하는 배출량의 온난화 효과가 엄청나게 과장되어 있으며, 기후 중립이 탄소 중립보다 생물학적 배출원에 더 적합한 목표라고 강조합니다.

오늘의 발표는 Cattle Australia와 특히 부사장이자 CQ 소 생산자인 Adam Coffey가 주도한 수년간의 활발한 연구와 조사에 따른 것입니다 .

탄소 중립 목표는 2030년까지 산업을 순제로 유지하도록 하는 기존 온실 가스 회계 체계에 따라 산업에 큰 걸림돌로 작용했습니다. 산업이 이 목표를 달성하기까지 5년도 채 남지 않았지만, 진전을 보이고 있음에도 불구하고 탄소 중립 목표에 도달하기까지는 여전히 약 90%가 부족합니다.

CSIRO 연구에 따르면 기후 중립성 측정 측면에서 업계는 상당한 진전을 이루고 있으며, 붉은 고기 산업은 2005년 기준 대비 순 온실가스 배출량을 약 78% 줄인 것으로 나타났습니다.

탄소 중립 2030을 중단하기로 한 결정은 모든 적색육 산업 협의회에서 내렸으며, 이는 모든 부문과 국회의원이 이제 긴밀히 협력하고 있음을 의미합니다.

“중요한 재설정”

오늘 오후 비프 센트럴 에서 연락을 받았을 때 , 코피 씨는 이 변화를 "중요한 재설정"이라고 설명했습니다.

그는 비프 센트럴 에 "배출량 감축 목표에는 변화가 없습니다. 다만 달성 불가능한 목표를 향해 나아가지 않을 뿐이며, 더 중요한 것은 잘못된 맥락을 설정하고 있다는 것입니다."라고 말했습니다 .

"중요한 것은 가축이 기후 악당으로 지목되어 온 존재가 아니라는 것입니다." 배출량 감축은 매우
중요하지만 호주에서 목초를 먹는 생산자로서 여러분은 본질적으로 기후 중립 지점에 있으므로 더 이상 온난화에 기여하지 않습니다.

"화석 연료를 사용하는 국가와 비교했을 때, 우리가 하는 추가적인 개입은 단순히 배출량을 줄이는 것이 아니라, 이전보다 더 많은 이산화탄소를 대기에서 제거하는 것입니다.

"이것이 바로 연방 차원의 정책 변화가 매우 중요한 이유입니다. 우리는 다시 배출량 미래를 주도하게 되었고, 이는 앞으로 나아가면서 더욱 의미 있는 논의와 결과를 도출하는 토대가 될 것입니다. 이는 가축에서 발생하는 장내 메탄의 측정 및 계산 방식에 대한 전 세계적인 재정비의 중요한 부분입니다."

CN2030을 대체하기 위한 업계의 새로운 목표에 대해 그는 이제 "우리가 하고 있거나 하지 않는 일과 더 부합하고 업계에 더 의미 있는" 전략을 재개발할 시간을 가질 기회가 생겼다고 말했습니다.

업데이트된 붉은 고기 2030

오늘 발표된 보도자료에 따르면, Red Meat 2030 계획은 향후 5년간의 변화하는 운영 환경과 업계의 요구 및 목표를 반영하여 업데이트되었다고 합니다.

"Red Meat 2030이 출범한 이후, 적색육 부문은 기록적인 성공을 거두었습니다. 2024년 한 해에만 호주는 적색육과 가축 수출에서 신기록을 세웠습니다."라고 맥킬롭 씨는 말했습니다.

호주는 2024년에 200억 달러 상당의 제품을 수출했으며, 세계에서 두 번째로 큰 쇠고기 수출국이자 가장 큰 양고기 및 염소고기 수출국이 되었습니다.

"Red Meat 2030은 총 판매량에 초점을 맞추기보다는 생산성과 수익성에 초점을 맞춰 붉은 고기와 가축 판매 가치를 두 배로 늘리는 목표를 업데이트했습니다.

"이 업데이트된 지표는 업계가 글로벌 시장 진출을 통해 호주 제품에 대한 수요 증가에 집중하도록 보장합니다.

튼튼한 기초를 쌓다

그는 "앞으로 업계는 1kg의 붉은 고기 배출량을 줄이고, 경관 내 탄소 저장량을 늘리고, 생산성을 개선하는 데 도움이 되는 투자를 가속화할 수 있는 강력한 기반을 구축할 것"이라고 말했습니다.

Red Meat 2030 전략은 미래 인력을 모집하고 지역 시장 진출 전략을 개발하기 위해 업계 전체의 기술 요구 사항에 대한 감사를 실시하는 데 중점을 두고 있습니다.

맥킬롭 씨는 "호주의 붉은 육류 및 가축 산업이 우리나라의 농촌, 지방 및 외딴 지역 사회를 지원하는 데 중요한 역할을 하고 있어 자랑스럽습니다."라고 말했습니다.

"우리는 호주가 전 세계에 신뢰할 수 있고 지속 가능하며 고품질의 적색육 제품과 가축을 공급하는 세계적인 선두주자가 될 수 있도록 계속해서 노력할 것입니다. Red Meat 2030의 첫 5년은 이를 달성했으며, 향후 5년은 이를 더욱 발전시켜 나갈 것입니다."

오늘 발표된 Red Meat 2030 보고서 전문을 읽으려면 여기를 클릭하세요.