세금상의 이유로 7월 인도분까지 몇몇 소를 판매업체가 보류하고 있음에도 불구하고, 지난주 전국의 쇠고기 도축량은 153,442마리로 5년 만에 최고 기록을 세웠습니다.

이 수치는 전주보다 약 7,200명 증가한 것이지만, 일부 주의 공휴일로 인해 영향을 받았습니다.

현재 호주 북부와 중부에서 도축용 소가 원활하게 흘러나오고 있기 때문에, 이 산업의 2025년 운영 용량(데이터를 제공하지 않기로 한 가공업체의 전국 도축량 중 약 15%를 제외한 NLRS 샘플 기준)은 약 155,000마리로 고갈될 가능성이 높습니다.

가공 노동 문제로 인해 생산량은 그 이상으로 제한되고 있지만, 적어도 작년의 주간 최고 생산량 한도인 14만~14만 2천 마리보다는 한 단계 높아졌습니다.

남부 주들의 가축 가공 건수는 작년 이맘때보다 여전히 크게 증가했지만, 그 이유 중 하나는 중부 호주, 노던 테리토리, 그리고 퀸즐랜드의 진드기 없는 광활한 지역에서 활발하게 구매 활동이 이루어지고 있기 때문입니다. 대부분의 구매는 도축용 소에 집중되어 있으며, 북부 지역 소들을 가공을 위해 집으로 가져오는 데 두당 120~160달러가 소요될 것으로 추산됩니다.

지난주 빅토리아주의 도축량은 작년 같은 주 대비 16% 증가했고, 남호주는 13% 증가했습니다. 퀸즐랜드(+6%)와 뉴사우스웨일스(+7%)와 비교해 보면 북부 지역의 도축량이 증가 추세에 있음을 알 수 있습니다. 특히 최근 가뭄으로 인해 도축 가능한 지역 소를 구하기가 어려워졌기 때문입니다.

AMG, 미드필드, 오코너스, 스로스비 등의 판매장과 목장 활동이 현재 퀸즐랜드 도축용 소 가격을 뒷받침하고 경쟁을 심화시키는 데 도움이 된다는 것은 의심의 여지가 없습니다.

남부 경쟁업체들이 존재함에도 불구하고 퀸즐랜드의 수출 감소세가 본격화되고 있으며, 남부 및 중부 지역의 일부 대형 수출업체들은 8월 초까지 직접 위탁 판매 예약을 적극적으로 진행했습니다. 다른 업체들은 7월 하반기에 일부 예약이 남아 있습니다.

퀸즐랜드의 많은 공장에서 곡물을 먹고 도축하는 양이 늘어나면서 불가피하게 주간 방목 가축 공급 문제가 방정식에서 제외되었습니다.

QLD 그리드 안정, 남부 주 일부 진전

지난주 이후 호주 동부 전역의 직접 위탁 그리드 가격은 거의 변동이 없었습니다.

퀸즐랜드 남부 지역의 수출 가공업체는 오늘 4개 이빨 풀을 가진 소를 620-630c/kg, 무거운 소를 550-560c/kg에 판매하는 등 엄청난 가격을 제시했습니다.

예약이 훨씬 더 붐비는 중부 퀸즐랜드 공장들은 아직 이러한 추세를 따르지 않았습니다. CQ 지역 가공업체들은 중량우의 경우 520~530c/kg, 4치 중량우의 경우 600~610c/kg을 생산합니다.

남부 주에서는 이번 주 일부 거래에서 소폭 상승이 있었습니다. 뉴사우스웨일즈 남부 일부 지역에는 이미 거래 계약서에 소가 많이 남아 있습니다. 남호주 동부 지역의 경우, 이번 주 거래망(grid)은 중량급 소의 경우 610c, 포투스 풀을 먹인 소의 경우 690c를 나타내고 있습니다. 뉴사우스웨일즈 남부 지역에서는 610c, 포투스 풀을 먹인 중량급 수소의 경우 710c가 가장 좋은 거래망입니다. 뉴사우스웨일즈 남부의 한 전문 축우 가공업체는 이번 주 7월 7일 배송 시작 주에 중량급 소의 경우 600c/kg당 300kg 이상, 경량급 소의 경우 590c/kg당 275kg 이상을 거래하고 있습니다.

판매장 추세 상승

오늘 아침 거네 다(Gunnedah)의 판매는 1,850마리로 크게 증가했습니다. 남부 지역 가공업체들도 구매 대열에 합류했습니다. 대부분의 품목에서 가격 상승세가 나타났으며, 전반적으로 소 가격이 상승했습니다. 3등급과 4등급 소는 kg당 11~16센트로, kg당 253~332센트에서 더 높은 가격에 거래되었습니다.

오늘 우동가 (Wodonga) 에서 비로 인해 800두만 거래되었습니다. 거래된 상품의 품질은 대체로 부차적인 수준이었으며, 잘 자란 품종은 거의 없었습니다. 이번 거래에서는 곡물 보조를 받은 소들이 구매자들의 상당한 관심을 끌었습니다. 모든 잘 자란 소에 대한 경쟁은 여전히 ​​치열했습니다. 수출 측면에서는 500~600kg의 우수한 혈통의 거세우가 주로 비육장에서 kg당 418~440센트에 거래되었습니다. 무거운 거세우는 kg당 350~390센트에 거래되었습니다. 거세우는 소수였으며, kg당 361~380센트에 거래되었습니다. 젖소 거래에서는 곡물 보조를 받은 소가 높은 입찰가를 기록하며 kg당 358센트, 평균 347센트에 거래되었습니다. 마른 소는 kg당 237~314센트에 거래되었습니다.

로마 매장에서 오늘 아침 8,675마리가 판매되었는데, 이는 지난주보다 약 500마리 증가한 수치입니다. 예비 보고서(자세한 내용은 내일 발표)에 따르면, 대부분의 품목에서 시장이 kg당 10~15센트 상승했지만, 암소는 아직 판매되지 않았습니다. 500~600kg의 성체 거세우는 330센트에 판매되었고, 600kg 이상의 거세우는 kg당 358센트에 판매되었습니다.

오늘 아침 나라쿠르테 에는 530마리의 혼합 우량 소가 소량으로만 도축되었지만 , 수출용 소 가격은 상승했습니다. 소는 kg당 25센트씩 더 비싸게 거래되었으며, 중량급은 285~366센트, 중중량급은 227~260센트에 거래되었습니다.