(USMEF)

미국산 돼지고기가 등장하는 새로운 스낵 식품이 스포츠 행사, 음악 축제, 심지어 국경 남쪽 항공편에도 등장하고 있습니다.

미국 육류 수출 연맹(USMEF) 멕시코 무역 관리자 리고베르토 트레비뇨와 그의 직원들은 가공업체 및 편의점 체인과 협력하여 미국산 돼지고기를 특징으로 하는 새로운 스낵 품목을 개발하고 있습니다:

• 미국산 돼지 조울로 만든 튀긴 치카론 콘
• 치차라면 - 미국산 돼지 저울 토핑을 얹은 아시아에서 영감을 받은 즉석 라면
• 스낵-아텔라 – 말린 햄 스낵

트레비뇨는 "작년에 우리는 돼지고기 햄을 넣은 마른 고기와 같은 스낵-아텔라라는 제품을 출시했습니다."라고 말합니다.

멕시코에서 가장 큰 편의점 유통업체 중 하나로, 22,000개의 매장을 보유하고 있습니다.

트레비뇨는 "[치카론]은 100% 미국산 돼지고기이며 모든 매장에 있습니다."라고 말합니다. "비바 에어로버스와는 다른 항공편에 있기 때문에 멕시코 전역에서 돼지 조울 치차론을 공중파로 판매하고 있다는 점을 자랑스럽게 생각합니다."

(USMEF)

미국 돼지고기 시장이 잘 자리 잡으면서 소비자들의 바쁜 생활 방식에 대한 수요를 충족시키기 위해 새로운 간편 간식이 만들어졌습니다. 신제품의 개발 및 홍보는 미국 농무부(USDA), 미국 돼지고기 위원회(National Pork Board) 및 주 대두 검수 프로그램의 지원을 받았습니다.

멕시코는 미국 돼지고기의 최대 수출 시장으로, 올해 4월까지 약 8억 3,600만 달러의 매출을 올렸습니다.

치카론 콘과 치차라면이 몬테레이에서 열린 대규모 음악 축제인 팔-노르테에서 공개되었습니다. 이 축제는 3일 동안 각각 8만 명 이상의 관객을 끌어모았습니다.

"우리는 돼지 조울 치차론을 한 입 베어 먹는 콘에서 그 아이디어를 시작했습니다. 축제, 콘서트, 축구 경기에 참가한다면 매우 쉽게 살 수 있는 음식을 먹고 싶을 것입니다."라고 트레비뇨는 말합니다.