8월 소 수출량은 71,711마리로 올해 월간 최고치를 기록했으며, 이 중 58,966마리가 인도네시아로 수출되었다.

두 수치 모두 8월의 지난 5년간 평균치를 크게 웃돌았으며, 전체 국가 수출은 13% 증가했고 인도네시아로의 수출은 월평균보다 43% ​​높았습니다.

공급량 증가는 일반적으로 가격 하락과 관련이 있지만, 8월 물량 증가에도 불구하고 다윈에서 출하되는 생우 수출 가격은 상승하여 현재 우수한 품종의 경우 kg당 약 440~450센트에 거래되고 있습니다.

이는 최근 인도네시아의 여러 가지 어려움을 지적한 시장 조사 결과와도 상반되는 것으로 보입니다.

그렇다면 이러한 명백한 모순을 야기하는 원인은 무엇일까요?

익명을 요구한 업계 관계자들과의 대화를 통해 몇 가지 잠재적 요인을 파악할 수 있었습니다.

환율 및 가격 상한제 압력

첫째, 역풍은 현실입니다.

무역 참여자들은 환율을 주요 관심사로 계속해서 꼽았습니다. 인도네시아 사육장들은 호주산 소를 미국 달러로 구매하기 때문에 IDR/USD 환율은 호주산 소와 인도네시아산 소 무역에 직접적인 영향을 미칩니다.

미국 달러 대비 인도네시아 루피아 가치가 약세로 전환되면 호주산 소의 마리당 실제 가격이 변하지 않더라도 인도네시아 사육장에서 호주산 소를 구매하는 비용이 더 비싸집니다.

십 년 넘게 루피아는 미 달러당 15,000루피아 아래에서 거래되었습니다. 몇 년 전 세계 에너지 가격 상승, 무역 역학 변화, 인도네시아 국내 경제 우려 등 여러 요인이 복합적으로 작용하여 이 범위를 벗어났습니다.

오늘 기준으로 1달러를 사려면 17,600 루피아가 필요합니다. 이는 루피아가 2026년 6월 사상 최저치인 18,209 루피아/달러를 기록했던 것에 비하면 소폭 개선된 수치입니다. 다소 안정세를 보였음에도 불구하고, 루피아는 여전히 역사적으로 약세에 머물러 있습니다.

현재 호주산 비육우 한 마리 가격은 인도네시아산 비육우 한 마리 가격으로 환산했을 때, 2022년 초 다윈 가격이 kg당 550센트라는 최고치를 기록했을 때보다 더 비싸졌습니다.

한 시장 전문가는 현재 다윈 출하 소 수출 가격이 kg당 약 450센트이지만, 호주산 비육우를 인도네시아 사육 농가에 판매하는 비용이 2022년 초 다윈 가격이 kg당 550센트라는 최고치를 기록했을 때보다 루피아화 기준으로 더 높다고 지적했습니다.

수입업자들은 인도네시아 정부가 사육장에서 판매되는 비육우에 대해 가격 상한제를 시행함에 따라 수익을 내는 데 상당한 압박을 받고 있습니다.

많은 수입업자들은 전통적으로 연중 가격 변동을 감수하면서 라마단/르바란 기간에 큰 수익을 올릴 수 있다는 것을 알고 있었습니다. 그러나 소비자들이 소고기를 저렴하게 구입할 수 있도록 가격 상한제가 시행되면서 이러한 기회가 줄어들었습니다.

가격 상한제 자체는 새로운 것이 아닙니다. 달라진 점은 인도네시아 정부가 주요 축제 기간에 상한제를 해제하는 대신 연중 내내 유지하기로 결정했다는 것입니다.

이러한 어려움과 그 밖의 여러 문제에도 불구하고, 인도네시아는 오랫동안 가축 수출업에 종사해 온 한 관계자가 솔직하게 표현했듯이 "정말 놀라울 정도로 회복력이 강한 시장"임을 계속해서 입증하고 있습니다.

'사용하지 않으면 소멸되는' 허가증

소 구매가 지속되는 데 영향을 미치는 요인 중 하나는 인도네시아 정부의 '사용하지 않으면 소유권을 잃는' 허가 정책으로 여겨진다.

수입업체가 연간 허가 할당량의 80% 이상을 사용하지 않을 경우, 다음 해에 할당량이 상당히 줄어들 위험이 있습니다.

또한 많은 수입업자들이 올해 초 소 가격이 높았을 때 재고를 줄여나간 것으로 추정됩니다. 8월 수치는 사육장이 생산능력 이하로 운영되고 있었고 재고 보충이 필요하다는 인식을 반영하는 것일 수 있습니다.

라마단과 르바란은 음력에 맞춰 매년 조금씩 앞당겨지고 있습니다. 다음 라마단과 르바란은 2027년 2월 초부터 3월 초까지 진행될 예정이며, 이는 수요가 급증하는 시기에 맞춰 사료용 소를 사육장으로 수송하는 물량이 11월경에 본격적으로 시작될 것임을 의미합니다.

하지만 시장이 직면한 이러한 어려움에도 불구하고, 장기적인 성장 동력은 사라지지 않습니다.

한 무역 관계자는 통화와 인플레이션을 포함한 모든 세계적인 요인들을 한데 모아 끓여봐도 결국에는 동일한 장기적인 요인들이 모든 것을 뒷받침한다고 설명했습니다.

"결국 수요와 공급의 문제입니다. 즉, 공급이 부족하면 그녀는 움직이기 시작할 겁니다."

인도네시아의 브라만 품종에 대한 지속적인 수요

호주와 인도네시아 간 소 거래를 뒷받침하는 기본 원칙은 변하지 않았습니다.

매년 인도네시아 사육장으로 보내지는 수십만 마리의 호주산 소에서 생산되는 쇠고기의 최소 90%는 재래시장을 통해 판매됩니다.

이른 아침, 손님들은 인근 도축장에서 불과 몇 시간 전에 도축된 소고기를 사는데, 때로는 고기가 재래시장의 갈고리에 걸려 있는 동안에도 여전히 꿈틀거리는 모습이 현지 소비자들에게 신선함을 보장하는 요소로 여겨진다.

쇠고기는 구입한 당일에 조리하여 섭취합니다. 이는 가정용 냉장 시설에 의존하지 않고 수천 년 동안 인도네시아를 비롯한 여러 문화권에서 효율적이고 안전하게 유지되어 온 육류 유통 시스템입니다.

인도네시아 사육장에서 출하되는 호주산 소는 약 480~500kg 정도에 도축됩니다. 이 무게에서 고급 브라만종은 고기와 뼈, 지방의 비율이 재래시장 정육점 주인과 그 고객들의 요구에 완벽하게 부합합니다.

이는 인도네시아 사육장에서 순종 브라만 소가 교배종 소보다 kg당 30~40센트 더 비싼 가격에 팔리는 이유 중 하나로 꼽힙니다.

바닥이 없는 통이 아닙니다

호주 북부에 브라만 소가 엄청나게 많고 거의 무한대에 가깝다고 생각하기 쉽지만,
실제로 고품질 순종 브라만 소떼의 수는 과대평가하기 쉽습니다.

많은 북부 지역 농장들은 특히 2011년 이후 생축 수출 시장을 둘러싼 부정적인 언론 보도와 불확실성에 대응하여 소를 국내 시장에 더 적합하게 만들기 위해 교배를 시도해 왔습니다.

북부 지역에서 검은색 소떼, 특히 앵거스, 울트라블랙, 와규 유전자를 선호하는 경향이 뚜렷하게 나타나고 있다는 점도 잘 알려져 있습니다.

결과적으로 고급 순종 브라만 소떼의 수는 한정되어 있으며, 이러한 공급 부족과 인도네시아산 A급 브라만 소에 대한 강한 선호도가 가격 상승 압력을 가하는 또 다른 요인으로 작용하고 있습니다.

다윈 수출업체들은 선택의 폭이 제한적입니다.

올해 다윈 수출업체들은 전통적인 노던 테리토리와 킴벌리 공급처 외에는 소를 확보하는 데 어려움을 겪었습니다.

연초에는 우기가 너무 심해서 평소처럼 퀸즐랜드산 소를 구할 수 없었고, 연중 중반에는
사육 농가와 비육 농가들이 퀸즐랜드산 소를 확보하기 위해 치열하게 경쟁하면서 가격 때문에 같은 소를 구하는 데 어려움을 겪었습니다.

서호주 출하량, 연중 최고치 기록

8월 수치는 또한 서호주 항구의 선적량이 강세를 보였음을 보여줍니다.

브룸에서는 14,718마리, 프리맨틀에서는 5,320마리, 윈덤에서는 3,578마리의 소가 수출되었으며, 이로써 서호주 항구들의 8월 총 수출량은 23,256마리로, 올해 서호주에서 기록한 월간 최대 수출량을 달성했습니다.

다윈은 또한 2026년 들어 가장 많은 40,845마리의 소를 출하하며 역대 최대 월간 실적을 기록했습니다.

8월에 호주산 소가 수출된 다른 목적지로는 필리핀 3,486마리, 베트남 2,859마리, 말레이시아 1,170마리가 있습니다.

호주는 2026년 첫 8개월 동안 400,122마리의 소를 수출했는데, 이는 지난해 같은 기간의 516,598마리에 비해 감소한 수치입니다.

인도네시아로의 출하량은 총 318,112마리로, 2025년 같은 시점의 352,943마리보다 감소했습니다.