한국수입육협회는 수입육의 위생 품질 및 안전성 향상을 도모합니다.
2026-05-08
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퀸즐랜드 중서부, 북부 고원지대 및 남부 퀸즐랜드 일부 지역에 산발적으로 내린 비는 소 시장에 긍정적인 영향을 미쳐 모든 지표가 상승세를 보이며 3월 중순 이후 이어져 온 하락 추세를 반전시켰습니다. 양고기 및 어린 양고기 시장은 비의 영향이 상대적으로 적어 혼조세를 보였습니다. 가공용 중량급 가축과 양고기는 비교적 견조한 흐름을 유지했습니다.
전국 소 출하량은 9% 증가한 71,230마리를 기록했습니다. 퀸즐랜드 공휴일에도 불구하고 판매에는 차질이 없었으며, 이는 3월과 4월에 기록적인 주간 출하량을 보였던 것에 대한 반등으로 해석됩니다. 뉴사우스웨일스 중부에서 퀸즐랜드 남부에 이르는 지역에 내린 비는 시장 반등에 긍정적인 영향을 미쳤으며, 모든 지표가 상승하여 송아지용 수소는 2%, 도축용 암소는 10% 상승했습니다.
리스톡킹 송아지 지표는 3,000마리 규모의 소규모 출하 물량에서 6.5% 상승한 342센트/kg 생체중(lwt)을 기록했습니다. 출하 물량의 대부분(74%)은 퀸즐랜드에서 공급되었습니다. 이러한 급격한 가격 상승은 최근 시장 심리에 있어 농장 환경의 중요성을 보여줍니다.
도축용 젖소 가격은 12,504마리 출하량에서 10% 상승한 326.5센트/kg(생중량)을 기록했고, 유제품용 젖소 가격은 9% 상승한 321센트/kg(생중량)을 기록하며 이번 주 가장 큰 폭의 상승세를 보였습니다. 출하량은 지역별로 고르게 분포되었습니다.
전국 어린 양 출하량은 10% 증가한 162,200마리를 기록했고, 양고기 출하량 또한 55% 증가한 87,644마리를 기록했습니다. 더보(Dubbo) 지역은 양고기 출하량 증가에 큰 비중을 차지했는데, 지난주 공휴일로 출하량이 부족했던 것을 만회하며 16,500마리를 추가 출하했습니다. 이러한 상당한 증가에도 불구하고 가격은 안정세를 유지했으며, 양고기 가격지수는 kg당 774.5센트(도체중량 기준)를 기록했습니다.
가장 큰 하락폭을 보인 것은 어린 양고기 가격 지표로, 12,810마리라는 더 많은 출하량에도 불구하고 4% 하락한 1,079센트/kg cwt를 기록했습니다. 이는 지난달 대비 10% 하락한 지속적인 하락세입니다. 비가 내린 후, 더보(Dubbo) 지역은 출하량의 20%를 차지하며 1,123센트/kg cwt의 프리미엄을 받았습니다.
무역용 어린 양 지표는 전주 대비 3% 하락한 1,151센트/kg cwt를 기록했으며, 출하량은 30,539마리로 증가했습니다. 더보(Dubbo) 농장은 다시 한번 긍정적인 결과를 보여주며 1,181센트/kg cwt로 최고가를 달성했고, 전체 출하량의 22%를 차지했습니다.
2026년 5월 1일로 끝나는 주
가축
전국 소 도축량은 1% 감소한 160,898마리를 기록하며, 뉴사우스웨일스와 서호주에서 공휴일로 인해 도축일이 영향을 받았음에도 불구하고 역사적으로 높은 수준을 유지했습니다.
주별 소 도축량(전년 대비):
양고기
전국 어린 양 도축량은 8.2% 감소한 385,535마리, 양고기 도축량은 5.7% 감소한 111,890마리를 기록했는데, 이는 뉴사우스웨일스와 서호주의 공휴일의 영향 때문입니다. 가공업체 중심의 품목과 양고기는 지난 한 달 동안 시장에서 가장 견조한 흐름을 보였는데, 이는 가공업체들의 공급 확보 경쟁이 지속되고 있기 때문입니다.
주별 어린 양 도축량(전년 대비):
