한국수입육협회는 수입육의 위생 품질 및 안전성 향상을 도모합니다.
2026-05-06
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뉴사우스웨일스와 서호주의 공휴일이 이번 주 가축 출하량에 영향을 미쳐 소와 양 모두 전주 대비 크게 감소했습니다. 송아지용 1년생 암송아지 지표는 전년 동기 대비 하락했지만, 가공 및 수출용 중형 품종은 상승세를 유지했습니다. 남부 지역 구매자들의 수요 증가에 힘입어 포브스와 와가 지역이 송아지용 어린 양 전체 출하량의 50%를 차지했습니다.
전국 소 출하량은 64,868마리로 43% 감소했습니다. 출하량 감소는 뉴사우스웨일스(NSW)주가 가장 심했고, 퀸즐랜드주가 각각 53%와 29% 감소하며 그 뒤를 이었습니다. NSW와 서호주(WA)의 공휴일이 영향을 미쳤습니다. 아미데일(Armidale) 출하량에서는 암소가 대부분을 차지했는데, 출하된 3,103마리 중 91%가 암소였습니다. NSW 북부와 퀸즐랜드의 다른 지역에서는 암소 비율이 대체로 고르게 분포했습니다.
송아지 재입식용 1년생 암송아지 지표는 출하량 감소(3,766마리)에도 불구하고 6% 하락한 322센트/kg 생체중(lwt)을 기록했습니다. 퀸즐랜드 지역 농장이 해당 부문 전체 출하량의 84%를 차지했습니다. 이 지표는 현재 전년 동기 대비 1% 낮은 수준입니다.
대형 송아지 가격 지표는 2% 상승한 414센트/kg(생체중량)을 기록했습니다. 이러한 상승은 도축량 증가로 인해 대형 송아지 공급이 점차 제한되었기 때문입니다. 12개월 전과 비교해 보면, 대형 송아지, 비육우, 비육 암송아지 가격 지표가 각각 16%, 17%, 14% 상승하며 가장 좋은 성과를 보였습니다.
전국 어린 양 출하량은 32.5% 감소한 139,632마리, 양고기 출하량은 45.5% 감소한 53,215마리를 기록했습니다. 이러한 감소는 공휴일의 영향으로 뉴사우스웨일스주와 서호주주에서 두드러졌습니다. 시장 지표는 전반적으로 혼조세를 보였지만 안정적인 흐름을 나타냈으며, 경량 어린 양고기 지표와 거래용 어린 양고기 지표는 상승했습니다.
양고기 거래 지표는 2.4% 상승한 1,184센트/kg 도체중량(cwt)을 기록하며 한 달 전과 같은 수준으로 회복했습니다. 포브스(Forbes)는 이번 물량의 23%를 차지했으며, 1,240센트/kg 도체중량으로 가장 높은 평균 가격을 받았습니다.
재입식용 어린 양 가격 지표는 출하량이 31,218마리로 감소했음에도 불구하고 0.7% 상승한 1,169센트/kg cwt를 기록했고, 양고기 가격 지표는 1.6% 하락한 769센트/kg cwt를 기록했으며, 포브스와 와가 지역이 전체 공급량의 50% 미만을 차지했습니다.
2026년 4월 24일로 끝나는 주
전국 소 도축량은 1.7% 감소했지만 161,999마리로 거의 역대 최고 수준을 유지하고 있습니다. 전년 대비(YoY) 증가폭이 큰 것은 2026년과 2025년의 공휴일 일정 차이 때문입니다.
주별 소 도축량(전년 대비):
전국 어린 양 도축량은 419,913마리로 전년 동기 대비 변동이 없었으나(-0.5%), 어린 양 도축량은 118,598마리로 19% 증가했습니다. 소와 마찬가지로 2026년과 2025년의 비교 시 공휴일 일정이 맞지 않아 전년 동기 대비 증가폭이 과장되었습니다.
주별 어린 양 도축량(전년 대비):
