캐나다는 생산성 향상과 강력한 세계적 수요에 힘입어 2026년에도 안정적인 돼지 사육 두수를 유지하는 동시에 돼지고기 생산 및 수출을 확대할 계획입니다.

연례 돼지 개체수 조사. 출처: 333.

캐나다의 돼지 사육 부문은 2026년에도 안정적인 상태를 유지할 것으로 예상되며, 생산량 증가는 사육 두수 확대보다는 기술적 성과 향상에 힘입어 이루어질 전망입니다. 초기 사육 두수는 약 1,390만 마리로 예상되며, 모돈 수의 소폭 증가가 생산량 증가를 뒷받침할 것으로 보입니다.

돼지 생산량은 3,100만 마리에 달할 것으로 예상되며, 이는 전년 대비 2% 증가한 수치로, 주로 2025년 모돈 생산성 호조에 기인합니다. 강화된 생물보안 및 농장 관리 덕분에 질병 발생률은 낮은 수준을 유지하고 있습니다. 2026년 초 돼지유행성설사바이러스(PEDv) 감염 사례가 보고되었으나, 추가 확산 없이 격리된 것으로 보입니다.

돼지 도축량은 업계의 조정으로 기존 가공 시설 활용률이 높아짐에 따라 소폭 증가한 2,210만 마리를 기록할 것으로 예상됩니다. 이에 따라 돼지고기 생산량은 약 1% 증가한 217만 톤에 이를 것으로 전망됩니다.

캐나다는 수출 지향적인 돼지고기 생산국으로서, 최근 몇 년간 생산량의 약 60%를 수출이 차지하고 있습니다. 인도태평양 지역의 수요 증가와 인도네시아를 비롯한 새로운 시장 진출 기회 확대에 힘입어 2026년에는 돼지고기 수출이 2% 증가할 것으로 예상됩니다. 반면, 미국으로의 수출은 감소할 것으로 전망됩니다.

무역상의 어려움은 여전히 ​​지속되고 있으며, 특히 중국이 캐나다산 돼지고기에 부과한 25%의 보복 관세로 인해 해당 시장으로의 수출 잠재력이 계속해서 제한되고 있습니다.

전반적으로 캐나다 양돈 산업은 2026년에 시장 변동성과 국제 무역에 대한 높은 의존도 속에서 효율성과 생산성을 우선시하는 신중한 전략을 채택할 것으로 예상됩니다.