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2026-02-06
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호주 육류·축산협회(MLA)가 2025년 11월에 실시한 최신 소고기 생산자 의향 조사(BPIS)는 전국 약 3,000명의 방목 소고기 생산자를 대상으로 설문조사를 진행했으며, 2026년을 앞두고 업계가 자신감 넘치고 확장 의지를 갖고 있음을 시사합니다.
조사 결과, 호주 소고기 생산자의 50%가 2026년에 사업 규모를 확장할 계획인 것으로 나타났습니다. 이러한 의향을 전국 소떼 규모로 확대 적용하면 전체 소떼 규모가 약 3% 증가할 것으로 예상됩니다.
생산자 심리 지수는 역대 최고치인 76포인트를 기록했는데, 이는 2024년의 47포인트, 2023년의 11포인트에서 크게 상승한 수치입니다. 이러한 상승세는 지난 12개월간 소 가격 상승과 밀접한 관련이 있으며, 이는 호주산 소고기에 대한 강력한 세계적 수요에 힘입은 것입니다.
모든 주에서 심리 지수가 개선되었으며, 특히 남호주(SA), 태즈메이니아(Tasmania), 서호주(WA)는 각각 46포인트, 49포인트, 53포인트 상승하며 가장 큰 폭의 상승세를 보였습니다. 다만, 다른 주에 비해 시작점이 낮았던 점은 고려해야 합니다.
특히, 2025년의 계절적 조건이 뚜렷하게 달랐음에도 불구하고 북부와 남부 생산자들의 심리는 거의 동일한 수준으로 나타났습니다. 북부는 79점, 남부는 76점을 기록했습니다. 이는 소 가격이 생산자들의 신뢰도에 지속적으로 큰 영향을 미치고 있으며, 계절적 변동성보다 더 중요한 역할을 한다는 것을 보여줍니다.
2026년 소떼 규모를 늘리거나 재건하려는 생산자들은 유리한 계절적 조건, 높은 소 가격, 그리고 사업 확장에 대한 열망을 주요 동기로 꼽았습니다.
흥미롭게도, 지난해보다 수소 생산량이 감소할 것으로 예상됨에도 불구하고 소떼 규모 증가가 전망됩니다. 오히려 소떼 확장의 주요 메커니즘은 수소 수 증가보다는 암소 보유 비율을 높이는 것입니다.
소떼 규모를 줄이려는 생산자들은 나이가 든 도태우를 판매하는 전략을 가장 많이 사용합니다. 암소 보유 비율 증가와 함께 이러한 추세는 소떼의 인구 통계학적 구성을 변화시켜, 과거보다 젊은 번식용 소떼를 만들어낼 것으로 예상됩니다.
품종 구성은 대체로 변함이 없습니다. 앵거스 소는 남부 번식우 시장에서 여전히 지배적인 위치를 차지하고 있으며, 전체 남부 번식우의 약 3분의 1을 차지하며, 약 10%를 차지하는 헤레포드 소를 크게 앞서고 있습니다. 와규 소는 여전히 퀸즐랜드에 집중되어 있으며, 북부 지역 생산자들은 주로 번식률 향상을 위해 이 품종을 사육합니다. 브라만, 드라우트마스터, 산타 거트루디스는 북부 지역 생산 시스템의 핵심 품종으로 자리 잡고 있습니다.
이번 조사에서는 판매 채널과 낙인 관행도 살펴보았는데, 남부 지역 송아지 생산자들은 여전히 경매장을 주요 판매처로 이용하는 반면, 북부 지역 생산자들은 다른 판매 방식을 선호하는 것으로 나타났습니다.
이 설문조사는 북부 퀸즐랜드 홍수 사태와 중국의 보호 조치 발표 이전에 (2025년 11월에) 실시되었으므로, 향후 이러한 사건들의 영향이 더욱 명확해짐에 따라 여론과 의도가 바뀔 수 있다는 점에 유의해야 합니다.
전체 보고서는 여기에서 확인하세요: 2025년 11월 소고기 생산자 의향 조사
콘텐츠 저작권자: 스티븐 비그넬, MLA 시장 정보 담당 매니저.
본 정보는 2026년 2월 6일 발행 시점을 기준으로 정확합니다.
