지난 2주 동안 사료용 소 가격이 전반적으로 하락했으며, 동부 해안 지역 대부분에서 계절적 불확실성이 커지기 시작했습니다.

테이스 진달리 사료 급여장에서 사료를 먹고 있는 앵거스 소들

송아지 시장에 대한 명확한 신호가 이번 주에야 비로소 나타나기 시작했습니다. 지난 몇 주 동안은 북부 지역의 홍수와 남부 지역의 폭염으로 인해 시장에 차질이 생겼습니다.

대부분의 축사들은 2월 대부분이 예약이 꽉 찼다고 말하고 있는데, 남부 지역의 계절적 소 이동으로 예상보다 많은 소들이 유입되었기 때문입니다.

오늘 아침 Beef Central과 인터뷰한 사육장 구매자들은 달링 다운스 지역의 400kg 이상 플랫백 비육우 가격을 kg당 475~495센트로 제시했는데, 이는 지난번 비육우 시장 보고서보다 약 20센트 낮은 가격입니다.

남부 앵거스 소 가격은 지난 2주 동안 20~30센트 하락했으며, 오늘 아침 비육용 수소 가격은 kg당 470~490센트에 거래되었습니다. 북부 지역의 한 앵거스 소는 kg당 490센트에 거래되었는데, 구매자는 가격이 너무 높은 것인지 확신할 수 없다고 말했습니다. 한 대형 앵거스 사육 농가는 가격을 제시하지 않았습니다.

남부 교배종 수소(인디쿠스 품종 제외)는 kg당 약 460센트에 거래되고 있었습니다.

두 계절 이야기

최근 몇 차례의 큰 홍수 이후 퀸즐랜드 북부와 중부 지역에서는 강한 비가 예상되는 반면, 퀸즐랜드 남부와 뉴사우스웨일즈에서는 우려가 제기되고 있습니다.

오늘 아침 Beef Central과 인터뷰한 한 대형 농가 관계자는 록햄프턴과 탬보 사이에 선을 그었을 때, 최근 몇 주간의 폭염 이후 그 선 남쪽 지역들이 비가 절실히 필요하기 시작했다고 지적했습니다.

그 지역의 전통적인 우기는 아직 최소 두 달 이상 남아 있다는 점을 언급해야 합니다.

더 남쪽으로 내려가 뉴사우스웨일스주 중부 지역에서는 지표수 부족에 대한 우려가 커지고 있으며, 이로 인해 소들이 시장으로 내몰리고 있습니다.

이 두 지역 중 어느 한 곳에라도 충분한 비가 내리면 시장 상황이 완전히 바뀔 것이라는 분위기가 감돌고 있습니다.

지난주 폭염과 공휴일로 인해 가축 시장의 방문객 수는 줄었지만, 최근 몇 주 동안 와가, 더보, 로마, 달비에서 대규모 가축 거래가 있었습니다. 로마에서는 내일 7,000마리의 가축이 추가로 거래될 예정입니다.

오늘 아침 Beef Central과 인터뷰한 달링 다운스 지역의 두 축산 농가는 대부분의 소를 남쪽 지역에서 공급받고 있다고 밝혔습니다. 한 농가는 운송비를 포함하더라도 더 부드러운 소를 저렴하게 구할 수 있다고 말했습니다.

중국과의 전략 차이

중국이 쇠고기 수입 관세를 인상하면서 사료용 소 시장에 여전히 불확실성이 남아 있으며, 사료 공급 업체들은 각기 다른 전략을 취하고 있습니다.

이번 결정으로 인해 여러 중급 사육 앵거스 프로그램이 폐지되었고, 많은 곳에서 HGP(유전자 변형 촉진제)를 사용하지 않은 소에 대한 프리미엄 지급을 중단했습니다.

퀸즐랜드의 한 대형 축산업체는 중국 시장이 다시 열릴 경우를 대비해 HGP(인간 성장 촉진제)를 사용하지 않은 소에 대해 여전히 프리미엄을 제시하고 있었습니다.

또 다른 남부 지역 사업자는 중국 시장의 문제로 인해 많은 사육업자들이 EU 인증 소를 사육하여 EU와 영국 모두에서 프리미엄 시장을 찾으려 한다고 말했다.

선물계약은 강세에서 약세로 전환

StoneX 호주 사료용 소 교환 도구를 통한 선물 계약의 매수 및 매도 호가는 현재 시장 상황보다 다소 약세를 보이고 있습니다.

3월과 4월의 비육우 교환 가격은 kg당 480센트로 확정되었으며, 2월 교환 가격은 kg당 490센트로 확정되었습니다.

스톤엑스(StoneX)의 호주 육류 및 축산물 담당 매니저인 리플리 앳킨슨은 올해 초부터 많은 참여가 있었다고 말했습니다.

애트킨슨 씨는 "미결제 약정이 꾸준히 증가하고 있으며, 특히 근월물 계약(오늘로부터 4개월 미만)에서 이러한 경향이 두드러진다"고 말했다.

"가격 변동 측면에서 보면, 공급 증가가 상승폭을 제한해 왔지만, 시장의 전반적인 분위기는 비가 한 번만 내리면 강한 상승세가 나타날 것이라는 것입니다."