핵심 사항

• 고온으로 인해 수많은 판매 행사가 취소되었습니다.
• 판매량 감소로 인해 지표 정확도가 저하되었습니다.
• 이상 기후에도 불구하고 소 도축량은 전년 대비 2% 증가했습니다.

가축 시장 폐쇄의 영향

호주 동부 지역의 극심한 폭염으로 인해 동물 복지가 최우선시되면서 여러 가축 시장이 취소되었습니다. 그 결과, 다음 지역의 국립 가축 보고 서비스(NLRS) 시장 보고서가 발행되지 않았습니다.

• 마운트 컴퍼스, SA
• 나라코르테, SA
• 그리피스, 뉴사우스웨일스주
• 뉴사우스웨일스주 데닐리퀸
• 인버렐, 뉴사우스웨일스주
• 호샴, 빅토리아
• 퀸즐랜드주 워릭.

이러한 경매장들이 운영되지 않아 가축 거래량이 감소했고, 이로 인해 시장 지표 결과의 신뢰도가 떨어졌습니다. 여기에 월요일이 호주 공휴일이었기 때문에 정기적인 월요일 경매가 열리지 않아 상황이 더욱 악화되었습니다.

소 시장

이번 주에는 가축 시장 폐쇄로 인해 모든 소 관련 지표가 하락했습니다. 도축용 ​​암소 지표, 비육용 수소 지표, 비육용 암소 지표 모두 최대 5,000마리까지 감소했으며, 이는 구매자들이 선별적인 구매를 하고 품질이 고르지 못하면서 가격 하락으로 이어졌습니다. 2월 9일부터 시작되는 주부터 7일간의 데이터가 모두 집계되면 지표들이 안정될 것으로 예상됩니다.

양 시장

어린 양 시장은 상승세를 보인 반면, 양 시장은 하락세를 기록했습니다. 양고기 지표는 3만 마리 이상 감소했고, 재입식 어린 양 지표는 2만 마리 이상 감소했습니다.

도축장으로 직접 판매되는 어린 양(예: 무거운 양, 가벼운 양, 일반 거래용 어린 양)은 경매장을 통한 거래량이 적기 때문에 영향을 덜 받았습니다.

생산량 감소로 인해 재입식용 어린 양을 제외한 모든 어린 양 품목의 가격이 상승했습니다.

학살

2026년 1월 23일로 끝나는 주

소 도살

총 143,640마리의 소가 도축되었는데, 이는 2024년과 2025년보다 높은 수치입니다. 소 도축량은 전년 대비 2% 증가했으며, 이는 현재 소떼 규모가 견고하고 북부 지역 홍수가 도축량에 미치는 영향이 제한적임을 시사합니다.

주별 소 도축량 분석:

• NSW: 8% 감소한 34,247명
• 퀸즐랜드: 16% 증가한 70,825명
• SA: 2% 하락한 3,760개
• 태즈메이니아: 1% 증가한 5,063명
• 빅토리아주: 3% 감소한 26,099명
• 워싱턴 주가는 9% 하락한 3,646을 기록했습니다.

양 도살

어린 양 도축량은 44만 마리에 달했는데, 이는 2024년 같은 기간보다 4만 마리(10%) 증가한 수치이지만 작년 최고치인 50만 마리에는 미치지 못했습니다. 하지만 이러한 수치는 작년 말 도축량 수준과 일치합니다.

양고기 도축량은 2024년과 2025년 수준 모두에 미치지 못하고 있습니다. 총 15만 8천 마리가 도축되었는데, 이는 2024년의 16만 5천 마리, 2025년의 21만 6천 마리와 비교됩니다. 이는 현재의 높은 가격 때문에 생산자들이 번식용 암양을 보유하고 있음을 시사합니다.

주별 어린 양 도축 현황:

• NSW: 1% 증가한 113,451명
• 퀸즐랜드: 12% 증가한 1,448명
• SA: 3% 감소한 38,179명
• 태즈메이니아: 5% 감소한 10,626명
• 빅토리아주: 2% 증가한 226,509명
• WA: 5% 하락한 49,814.

호주 달러 대비 미국 달러

호주 달러는 1월 초 이후 미국 달러 대비 5% 상승하여 67센트에서 70센트로 올랐습니다. 이는 호주 수출의 경쟁력에 영향을 미쳐 공급망 하류의 가공업체들이 원자재 구매에 지불할 수 있는 금액을 줄일 수 있습니다.

다음 주에 호주 육류 및 축산 협회(Meat & Livestock Australia)는 2025년 소고기 생산자 의향 조사 결과를 발표할 예정이며, 양 생산자 의향 조사도 시작될 것입니다.