한국수입육협회는 수입육의 위생 품질 및 안전성 향상을 도모합니다.
2026-01-26
24
(사진: 제니퍼 쉬크)
PRRS 내성 돼지가 엄격하고 철저한 검토를 거쳐 캐나다에서 식품 및 사료로 판매 승인을 받았다고 캐나다 보건부와 캐나다 식품 검사국(CFIA)이 발표했습니다. 또한 캐나다 환경 및 기후 변화(ECCC)는 자체적으로 연구와 데이터를 검토한 결과, 돼지 생식 및 호흡기 증후군(PRRS)에 내성이 있는 돼지가 이제 캐나다에서 제조되거나 수입될 수 있다는 결론을 내렸습니다.
캐나다 보건부 발표에 따르면, "캐나다 보건부는 이 돼지들로 만든 음식이 현재 캐나다에서 구할 수 있는 돼지고기만큼 사람들이 먹기에 안전하고 영양가가 높다는 결론을 내렸습니다." "CFIA는 이 돼지들이 가축 사료에도 안전하고 효과적이라는 것을 확인했습니다."
2024년 캐나다 돼지 산업은 63억 달러 이상의 농장 현금 수입을 창출했으며, 캐나다는 234만 톤의 돼지고기를 생산하고 145만 톤의 돼지고기를 수출했습니다. 2025년 1월 1일 기준으로 캐나다의 6,885개 농장에는 1,390만 마리의 돼지가 사육되고 있습니다.
"PRRS를 해결하면 동물 복지를 개선하고 항생제의 필요성을 줄이며 돼지 사육이 환경에 미치는 영향을 줄일 수 있습니다."라고 북미 판매 담당 PIC 디렉터인 Todd Wilken은 말합니다. "실제로 최근 연구에 따르면 PRRS가 없는 돼지에 비해 항생제 필요성이 두 배 이상 증가한다고 합니다."
Circana가 2025년 말 PIC에 의뢰하여 실시한 연구에 따르면 캐나다 소비자들이 유전자 편집 돼지고기에서 돼지고기를 구매할 가능성이 평균 이상인 것으로 나타났습니다. 이 연구는 성별과 18세에서 70세 사이의 주요 8개국에서 온 5,000명 이상의 돼지고기 소비자를 대상으로 설문조사를 실시했습니다.
Circana는 캐나다 소비자의 90%가 유전자 편집 돼지에서 돼지고기를 구매할 의향이 있으며, 최고의 동기 부여 요인으로 꼽힌 항생제의 필요성을 책임감 있게 줄인다는 사실을 발견했습니다.
"우리는 수년 동안 광범위한 연구를 수행하고 연구 결과를 검증하며 캐나다 정부와 협력하여 승인을 받기 위해 노력해 왔습니다."라고 PIC의 최고 운영 책임자인 매트 컬버트슨은 말합니다. "오늘은 수십 년 동안 PRRS 완화를 희망해 온 소비자, 농부, 그리고 전체 돼지고기 산업에 중요한 이정표가 되는 날입니다."
속 PLC의 PRRS 내성 돼지는 이미 미국, 브라질, 콜롬비아, 아르헨티나 및 도미니카 공화국에서 식품 사용이 허용되고 있습니다. 미국 FDA가 유전자 편집을 승인한 2025년 4월 30일, PIC는 이 승인이 자동으로 상용화를 촉발하지는 않는다고 밝혔습니다.
"우리는 PRRS 내성 돼지를 전 세계에 책임감 있고 의도적으로 도입하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 캐나다에서 승인을 받는 것은 이 과정에서 중요한 단계이며, 판매 및 배송을 시작하기 전에 규제 승인을 받고 글로벌 무역을 보호하기 위해 추가 국가와 협력하고 있습니다."라고 컬버트슨은 말합니다.
캐나다 정부는 유전자 조작 식품이 기존 식품만큼 안전하고 영양가 있는 것으로 간주되지만, 유전자 조작 식품에 대한 정보가 중요하다는 점을 인식하고 있습니다. 캐나다 일반표준위원회와 함께 유전공학 제품이 아닌 식품의 라벨링 및 광고에 대한 국가 표준의 공개 검토 작업이 진행 중입니다. CFIA는 이 기준을 사용하여 기업들에게 식품 표시에 대한 지침을 제공한다고 밝혔습니다.
캐나다에서는 건강상의 위험이 있거나 식품의 영양 품질에 중대한 변화가 있을 때 식품 표시가 필요합니다. 예를 들어, 식품의 알레르겐은 소비자에게 위험을 알리기 위해 라벨을 붙여야 합니다. 캐나다 보건부는 건강 및 안전 문제를 발견하지 못했기 때문에 이러한 PRRS 내성 돼지의 식품에 특별한 라벨링이 필요하지 않다고 말합니다.
"위에서 언급한 평가 외에도, 2025년 12월 캐나다 환경 및 기후 변화와 캐나다 보건부가 공동으로 관리하는 신물질 프로그램은 이러한 돼지에 대한 간접 노출로 인한 환경 및 인간 건강 위험을 현재 캐나다에서 이용 가능한 돼지와 다르지 않다고 판단했습니다."라고 캐나다 보건부는 지적합니다.
