한국수입육협회는 수입육의 위생 품질 및 안전성 향상을 도모합니다.
2026-01-22
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베트남의 돼지고기 소비량은 계속 증가하여 2025년에는 1인당 약 39kg에 달할 것으로 예상됩니다.
산업통상부 산하 국내시장관리개발국의 2025년 국내시장 보고서에 따르면, 베트남의 1인당 돼지고기 소비량은 2025년까지 약 39kg(도축 중량 기준)에 달할 것으로 예상됩니다. 이 수치로 베트남은 현재 세계 4위, 동남아시아에서는 1위를 차지하고 있습니다.
최근 몇 년 동안 돼지고기 소비량은 꾸준히 증가하여 2021년 1인당 약 30kg에서 2024년 37kg으로 예상됩니다. 현재 돼지고기는 전체 축산물 소비량의 63.68%를 차지하며 식품 구조에서 지배적인 역할을 하고 있으며, 가계 지출에서 차지하는 비중이 높아 소비자물가지수(CPI)에 상당한 영향을 미치고 있습니다.
공급 측면에서 돼지 사육 산업은 생물안전 기준 및 배출량 감축 조치를 적용하면서 소규모에서 집중형, 준산업형, 산업형 농장으로 지속적으로 전환하고 있습니다. 2025년 돼지고기 총 생산량은 540만 톤으로 추산되며, 이는 전년 대비 약 5% 증가한 수치입니다. 한편, 돼지고기 수입량은 약 20만 톤에 달해 14% 증가할 것으로 예상되지만, 수입 가격은 하락했습니다.
공급 과잉이 생돈 가격 하락의 주요 원인으로 작용하여 상반기 kg당 65,000~75,000 VND에서 연말 kg당 54,000~55,000 VND로 떨어졌으며, 이는 양돈업의 효율성에 상당한 압박을 가하고 있습니다.
