호주산 쇠고기 수출량이 2025년에 154만 5천 톤에 달해 사상 최고치를 경신할 것으로 공식 발표되었습니다.

지난 9월부터 연간 수출량이 사상 최고치를 경신할 조짐을 보였고, 실제로 11월 말에는 이전 최고 기록을 넘어섰습니다.  

새로운 연간 기준치(정확히는 1,545,759톤)는 1년 전에 세워진 이전 기록을 202,000톤 이상 넘어섰습니다. 이는 수치가 약간 상승한 것이 아니라 완전히 경신되었음을 의미합니다.

미국, 한국을 비롯한 주요 시장과 여러 신흥 시장에서 기록적인 물동량을 달성했습니다. 캐나다행 물동량은 2002년 광우병 사태 이후 최고치를 기록했고, 영국행 물동량은 1994년 이후 최고치를 경신했습니다.

지난해 곡물사료 사육 소와 목초사료 사육 소의 수출량 통계는 이 항목 작성 시점에는 아직 입수되지 않았지만 추후 추가될 예정입니다. 참고로, 11월 30일로 마감된 회계연도의 곡물사료 사육 소 수출량은 이미 40만 3천 톤으로 사상 최고치를 경신했으며, 이는 전년 대비 19% 증가한 수치입니다.

2025년 쇠고기 수출량 사상 최고치를 기록할 것으로 예상되는 데에는 여러 가지 주요 요인이 작용했습니다.

• 호주의 높은 소고기 생산량은 3,100만 마리가 넘는 소떼 규모가 사육 주기의 최상단에 위치하고 있다는 점, 주로 대량 사육으로 인한 높은 도체 중량, 적당한 수준의 암소 도축 비율, 그리고 빅토리아 주와 뉴사우스웨일스 주 남부를 제외한 호주 대부분 지역에서 수년간 지속된 양호한 계절적 조건에 힘입어 유지되고 있습니다.
• 미국 소떼 규모가 70년 만에 최저치를 기록하면서 미국 내 호주산 쇠고기 수요가 증가했고, 일본, 한국, 중국 등 다른 시장에서 호주산 쇠고기와의 수출 경쟁이 줄어든 것도 한몫했다.
• 전 세계적으로 소고기의 인기가 다시 높아지고 있는데, 이는 건강에 대한 인식 변화와 붉은 고기 단백질 섭취를 늘리려는 중산층의 등장에 힘입은 결과입니다.
• 호주는 안전하고 깨끗하며 친환경적인 제품을 제공하는 강력한 국제적 실적을 보유하고 있으며, 일반 상품부터 5성급 호텔까지 다양한 가격대와 예산에 맞는 제품을 제공합니다.

12월 활동이 활발했습니다.

12월 한 달 동안 놀라운 수준의 수출 무역량이 새로운 연간 기록을 확정짓는 데 일조했습니다.

12월 수출량은 147,533톤을 기록하며 해당 월 기준으로 역대 최고치를 경신했고, 지난해 7월 15만 톤을 기록한 것을 포함해 연중 몇몇 달에만 이 기록을 넘어섰습니다.

역사적으로 12월과 1월은 공휴일과 계절적 도축장 휴무로 인해 쇠고기 수출이 비교적 한산한 시기였지만, 최근 추세를 보면 12월 수출량도 다른 시기 못지않게 활발한 것으로 나타납니다. 새해 쿼터 재설정(1월 1일까지 제품을 보세창고에 보관)이 지난달 수출량 급증의 부분적인 원인일 수 있으며, 일부 수출업체는 새해 관세/쿼터 적용을 예상하여 12월에 중국으로 더 많은 제품을 수출했을 가능성도 있습니다.

최근 무역량 급증의 일부는 1월 1일부터 시행될 예정이었던 세이프가드 관세 조정에 앞서 이루어진 선적 때문인데, 특히 한국과 중국에서는 연초 이례적으로 많은 선적량으로 인해 시장 보호 관세가 급등했습니다.

주요 시장 성과

지난해 주요 수출 시장 실적을 간략하게 요약하면 다음과 같습니다.

미국 은 호주산 냉장 및 냉동 쇠고기를 역대 최고량인 453,305톤 수입했습니다. 이는 미국이 가뭄 피해 복구에 한창이던 2015년의 이전 최고 기록인 416,000톤을 크게 웃도는 수치입니다. 작년 수입량은 2024년보다 58,600톤, 즉 15% 증가했는데, 2024년은 이미 무역량이 급증하던 시점이었습니다.

12월 미국 수출량은 41,225톤으로, 지난 7월 기록했던 월간 최고치인 43,000톤에 근접했습니다. 2025년 국내 생산량이 감소했고, 이러한 추세가 2026년에도 지속될 것으로 예상됨에 따라 미국 내 쇠고기 공급 부족 현상이 심각합니다.

다음으로 큰 세 수출 시장 간의 차이는 상대적으로 미미했습니다.

지난해 중국은 막판 급증세에 힘입어 호주의 두 번째로 큰 수출 시장으로 자리매김하며 272,939톤을 수입했습니다. 홍콩(별도 관세 체계 적용)을 포함하면 중화권 전체 수입량은 약 28만 톤에 달합니다. 지난해 수입량은 2024년 대비 약 8만 톤, 즉 41% 증가했습니다.

지난해 두 번째로 큰 고객은 일본으로 257,378톤을 수입했으며, 이는 전년 대비 약 10,000톤(4%) 증가한 수치입니다. 일본과의 무역은 미국산 쇠고기 수입량이 감소하기 시작하면서 '부족분 보충'이 이루어진 데 힘입어 연말까지 꾸준히 증가했습니다.

지난해 한국은 비슷한 이유로 호주산 쇠고기 수입량에서 신기록을 세웠습니다. 수입량은 221,350톤으로 전년 대비 약 21,000톤, 즉 10% 증가했습니다.

호주의 주요 2차 수출 대상국 및 신흥 수출 대상국들도 2025년에 여러 부문에서 기록적인 성과를 거두며 견조한 실적을 보였습니다.

가장 가까운 이웃 나라 인 인도네시아는 66,580톤을 수용했는데, 이는 전년도 기록인 84,178톤에는 훨씬 못 미치지만 역사적으로 볼 때 여전히 높은 수치입니다.

캐나다는 호주산 쇠고기의 주요 구매국으로서의 입지를 계속해서 강화하며 52,796톤을 수입했습니다. 이는 2002년 광우병 사태 이후 최대 수입량이며, 전년 대비 24,000톤(80%) 증가한 수치입니다.

대만, 필리핀 , 태국 등 규모가 작은 아시아 고객들의 물량 도 각각 32,900톤, 28,500톤, 28,600톤으로 급증했다.

중동 지역 으로의 무역은 남미에서 수입되는 저렴한 상품과의 경쟁으로 인해 여전히 어려움을 겪고 있으며, 주요 중동 7개 목적지 국가로의 수출량은 40,522톤으로 전년 대비 11% 증가했습니다.

영국은 낮은 수준에서 출발했지만 2023년 자유무역협정 비준 이후 호주산 쇠고기 소비량이 증가했으며, 이에 따라 호주의 쇠고기 생산량도 제한적으로 증가하여 지난해 16,865톤이라는 사상 최고치를 기록했습니다. 이는 전년보다 10,000톤 이상 증가한 수치이며 역대 최고 기록입니다.

하지만 이를 이해하기 쉽게 설명하자면, 영국은 지난해 호주 전체 쇠고기 수출량의 1.1%만을 차지했으며, 그마저도 영국 국내산 쇠고기와는 확연히 다른 제품들이 대부분이었다는 점입니다.

자유무역협정(FTA) 체결에 진전이 없는 상황에서 주변 유럽연합 국가들은 지난해 호주산 쇠고기를 단 7,638톤만 수입했습니다.