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2026-01-05
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독일 노르트라인베스트팔렌주의 한 농장에서 돼지들이 놀고 있는 모습. 사진: 프랑크 윌렌브로크
2025년 독일 축산업에서 돼지 사육이 가장 높은 생산액을 기록했음에도 불구하고, 해당 부문은 그 해에 상당한 손실을 입었습니다.
독일 연방 농업 정보 센터(BZL)의 초기 추산에 따르면, 돼지 사육의 총 생산액은 77억 유로에 달했으며, 이는 2024년 대비 약 9% 감소한 수치입니다. 이 금액으로 돼지 사육 부문은 독일 전체 축산업 생산액의 20%를 차지했습니다.
이러한 감소는 비육돈 가격 하락(11% 이상 하락)에 기인합니다. 돼지 사육 두수가 안정화되고 평균 도축 체중이 증가하면서 독일산 돼지고기 생산량은 약 3% 증가했습니다. 독일 축산협회(BLZ)는 이러한 국내 공급량 증가는 도축용 돼지 수입량의 상당한 감소로 상쇄되었다고 지적했습니다.
독일의 모든 농업 활동 총 생산액은 전년 대비 1.7% 증가한 768억 유로를 기록했습니다. 이러한 호실적은 특히 축산물 가격 상승에 힘입은 바가 큽니다. 가축 부문의 생산액은 전반적으로 8.4% 증가하여 393억 유로라는 새로운 기록을 세웠습니다.
주요 원인은 유제품 부문으로, 공급 부족으로 생산자 가격이 상승했고 우유 가격 또한 올랐습니다. 가금류 생산은 2024년과 비교했을 때 생산 가치가 거의 안정적인 수준을 유지했습니다. BLZ는 "하지만 돼지 사육은 매출이 눈에 띄게 감소했다"고 덧붙였습니다.
독일 양돈협회 (ISN) 의 이전 자료에 따르면 양돈 농가 수는 감소했지만 돼지 사육 두수는 증가한 것으로 나타났습니다. 예를 들어 노르트라인베스트팔렌주의 경우 10월 말까지 12개월 동안 돼지 사육 두수가 0.5% 증가한 590만 마리를 기록했습니다. 마찬가지로 독일 동부의 브란덴부르크주에서도 돼지 사육 두수가 5.9% 증가한 58만 5천 마리에 달했습니다.
ISN은 "현재까지 수치를 발표한 4개 주는 독일 전체 돼지 사육 두수의 3분의 2 이상, 모돈의 60%를 차지한다. 돼지 농장 수는 계속 감소하는 반면 돼지 사육 두수는 소폭 증가하고 있다. 모돈 수의 증가는 주목할 만한데, 독일 전체적으로 약 2~3% 증가할 것으로 예상된다"고 결론지었다. ISN은 독일 돼지 생산이 현재 직면한 어려움을 고려할 때 이러한 추세를 "주목할 만하다"고 평가했다 .
