올해 호주의 쇠고기 수출은 급증하여 역대 최고 기록을 세웠으며, 11월 말까지 139만 8천 톤에 달했습니다. 이는 작년 같은 11개월 기간 대비 15% 증가한 수치입니다.

그 결과는 연말까지 한 달간의 거래가 남아 있는 상황에서 이루어졌기 때문에 더욱 놀랍습니다.

이전 회계연도의 최고 기록인 134만 톤은 작년에 세워졌지만, 이 기록이 2025년에 깨질 가능성이 높다는 것이 몇 달 전부터 분명해졌습니다. 지금부터 크리스마스까지 재앙적인 기상 현상이 발생하지 않는다면, 2025년 호주산 쇠고기 총 수출량은 150만 톤을 훌쩍 넘을 것입니다.

11월 전체 수출 시장에 대한 월별 출하량은 131,700톤에 달했는데, 이는 작년 동기 대비 11% 증가한 수치이며 역대 5번째로 큰 출하량을 기록했습니다.

강세를 보인 소 가격(특히 올해가 진행됨에 따라)과 역대 최고치인 3,040만 마리의 전국 소 떼가 합쳐져 ​​기록적인 무역 연도를 뒷받침하는 데 도움이 되었습니다.

오늘 아침 발표된 DAFF의 11월 월별 수출 데이터와 올해 누계 데이터는 올해 무역 규모가 얼마나 컸는지를 보여주며, 여러 가지 새로운 기록이 세워졌습니다.

곡물 사료 공급 급증

11월까지 곡물 비육 수출량도 전년 대비 19% 증가한 403,860톤으로 역대 최고치를 기록했습니다. 작년(12월 거래량 포함) 곡물 비육 수출량은 375,000톤이었습니다.

그러나 곡물 사료 수출 증가는 2020-2021년처럼 풀 사료를 희생한 것은 아닙니다. 올해 곡물 사료 비율은 전체 쇠고기 거래량의 약 29%를 차지했습니다. 2019-20년 기간에는 곡물 사료 쇠고기가 전체 거래량의 19-20%에 불과했지만, 가축 재건이 한창이었던 2021-22년보다는 낮았습니다.

11월의 곡물 사료 출하량만 해도 38,393톤에 달해 작년 같은 기간보다 18%나 늘어났으며, 이는 지난 12개월 동안 가축 사료 공급 사업이 크게 성장했음을 보여줍니다.

올해는 미국 과의 수출 경쟁이 없고 , 관세 움직임도 이례적이어서 주요 수출 시장으로의 무역이 늘었지만, 올해의 수출 1위는 여전히 미국과의 무역입니다.

올해 미국 동부 및 서부 해안 항구의 냉장 및 냉동 물동량은 이미 412,068톤에 달해 작년 동기 대비 17% 증가했습니다. 11월 물동량은 38,393톤으로, 7월의 43,000톤과 작년 10월의 45,000톤에 비하면 여전히 적지만, 여전히 역대 최고치를 기록했습니다.

이러한 추세는 미국산 쇠고기 생산량이 크게 감소한 데 따른 것으로, 전국 쇠고기 생산량이 70년 만에 최저치로 떨어졌고 아직 회복의 조짐이 거의 보이지 않습니다.

다른 주요 시장들도 올해 상당한 성장을 보였으며, 11월까지 중화권 으로의 물동량은 279,534톤으로 작년 같은 기간 대비 37% 증가했습니다. 11월 중국으로의 무역량은 22,759톤으로 작년 대비 14% 증가했습니다. 중화권으로의 역대 최고 기록은 아직 달성할 수 없습니다. 2019년 중화권은 아프리카돼지열병이 창궐하여 수백만 마리의 돼지가 살처분되었던 당시 333,000톤을 기록했습니다.

올해 한국 으로의 무역량 도 연간 최고 기록을 향해 나아가고 있으며, 11월 말까지 11개월 동안 200,213t에 달했고, 지난 달에는 17,400t에 달했습니다.

한국에 대한 이전 회계연도 최고 수출량은 200,546톤으로, 앞으로 며칠 안에 그 기록을 경신할 것으로 예상됩니다. 올해 미국산 쇠고기 수출 감소, 특히 뼈가 있는 쇼트립과 쇼트플레이트와 같은 부위의 수출 감소로 인해 발생한 공백은 호주산 쇠고기 수출 증가로 어느 정도 메워졌습니다.

올해 현재까지 일본 으로의 수출량은 234,747톤으로 전년 대비 2% 증가했고, 11월 수출량은 24,887톤으로 전년 대비 42% 증가했습니다. 하지만 일본으로의 수출량은 340,000톤을 상회했던 기존 기록에는 여전히 크게 미치지 못하고 있습니다.

2026년에 또 다른 기록이 나올 가능성이 있을까?

앞으로 계절적 전망이 좋고 가축 재고가 높은 수준을 유지하고 있는 만큼, 내년은 이미 또 다른 잠재적 수출 기록을 세울 것으로 기대됩니다.

미국 시장 분석가 렌 스타이너가 이번 주에 준비한 예비 시나리오 에 따르면 모든 공급업체에서 수입되는 미국산 쇠고기는 2025년 기록적인 수입량에서 약 9% 증가할 수 있다고 합니다. 그는 이와 더불어 내년에 호주산 쇠고기의 대미 수출이 5% 또는 33,000톤(도체 중량 환산) 증가하여 약 15억 2,100만 파운드에 달할 것으로 예상했습니다.

슈타이너 씨는 "해외 공급업체가 단기적으로 미국에 대한 관세 부담이 낮아지더라도 경쟁력을 유지하고 북미에 판매할 수 있는 물량을 극대화해야 하기 때문에 관세로 인한 횡재의 일부를 미국 구매자와 나눠야 할 수도 있다"고 말했습니다.

"이로 인해 미국산 쇠고기 수입 가격이 하락하고 국내산 쇠고기 가격 상승폭이 커질 것입니다. 결과적으로 2026년에는 미국산 쇠고기 수입이 증가할 것으로 예상합니다."라고 그는 말했습니다.

"하지만 수입산 쇠고기는 특히 부위별로 국내산 쇠고기와 경쟁력을 유지해야 합니다. 국내 도축업자들은 수입산 쇠고기에 대한 풍부한 경험을 가지고 있으며, 경우에 따라서는 수입산 쇠고기를 선호하기도 합니다. 하지만 부위별로 보면, 수입산 쇠고기는 수율, 제품 일관성, 풍미 측면에서 어려움을 겪습니다. 이러한 환경에서 미국 구매자들은 입찰 대상과 기간 설정에 신중할 것으로 예상됩니다."라고 그는 말했습니다.