강력한 국내 수요가 국내 생산자들을 뒷받침하고 있지만, 동물 질병은 확장 잠재력이 제한적입니다.

2026년 돼지 생산량은 모돈 생산량 증가로 낮은 초기 재고량을 상쇄하면서 1,961만 두로 큰 변동 없이 유지될 것으로 예상됩니다. 2025년 돼지 생산량은 2024년보다 1% 감소할 것으로 예상됩니다.

돼지고기 생산량은 도축률이 유사하다는 점을 고려할 때 2025년과 동일한 수준을 유지할 것으로 예상됩니다. 견실한 국내 수요가 국내 생산자들을 뒷받침하고 있지만, 가축 질병으로 인한 성장 잠재력은 제한적입니다. 2025년 생산량은 전년 대비 1.7% 감소한 143만 톤에 이를 것으로 예상됩니다.

국내 돼지고기 생산 및 소비가 안정될 것으로 전망됨에 따라 2026년 돼지고기 수입량은 70만 5천 톤으로 전년과 비슷한 수준을 유지할 것으로 예상됩니다. 높은 국제 돼지고기 가격과 공급 부족은 2025년 한국 돼지고기 수입에 하방 압력을 가하고 있으므로, 이러한 추세가 2026년에도 지속될 경우 수입량이 다소 감소할 수 있습니다.

2026년 돼지고기 소비량은 2,122,000톤으로 2025년 추정치(2,144,000톤)와 비슷한 수준을 유지할 것으로 예상됩니다. 돼지고기는 수십 년 동안 한국 소비자들에게 동물성 단백질의 주요 공급원이었습니다. 2024년 한국 국민 1인당 돼지고기 소비량은 약 30kg으로 추산됩니다. 이는 닭고기(15.2kg)나 소고기(14.9kg) 소비량의 거의 두 배에 달합니다. 이는 지난 5년간(2019-2023) 평균 소비량인 28.1kg과 비교했을 때 6.8% 증가한 수치로, 돼지고기에 대한 소비자 선호도가 지속적으로 상승하고 있음을 보여줍니다.

2025년 11월 20일/ USDA/ 미국.
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