110가지 혁신으로 지속 가능한 농식품 미래를 위한 카길의 풀 체인 솔루션 강조 

2025년 11월 6일, 상하이 - 제8회 중국국제수입박람회(CIIE)가 11월 5일 상하이 국립전시컨벤션센터에서 공식 개막했습니다. 농업 및 식품 분야의 글로벌 리더인 카길은 8년째 참가하고 있으며, 식품 및 농산물 전시 구역에서 "160년간 세계를 풍요롭게, 지속 가능한 미래를 위한 혁신"이라는 주제로 다시 한번 제품을 선보였습니다. 300제곱미터 규모의 미술관에서 카길은 농업 공급망, 동물 영양 및 건강, 식음료 소비 등 다양한 분야에서 100개 이상의 혁신적인 성과를 종합적으로 전시했습니다. 또한, 카길은 중국의 영양, 건강, 그리고 지속가능성을 공동으로 발전시키기 위한 업계 파트너들과의 전략적 협력 협정을 발표했습니다.

카길 중국 지사장 릴리 관(Lily Guan)은 “올해는 카길이 8년 연속 중국국제수입박람회(CIIE)에 참가하는 해입니다. CIIE는 단순히 카길의 혁신 역량을 선보이는 무대가 아니라, 카길과 중국 시장 간의 상호 역량 강화 및 동반 성장을 위한 중요한 플랫폼이라는 점을 더욱 절실히 느낍니다. 50년 이상 중국 시장에 깊이 관여해 온 카길은 항상 “글로벌 기술과 현지 통찰력”을 원동력으로 삼아 영양, 건강, 지속가능성이라는 현대적 과제를 적극적으로 해결해 왔으며, 중국 소비자와 고객의 요구를 더욱 잘 충족하는 혁신적인 솔루션을 개발하는 데 전념하고 있습니다. “세상을 풍요롭게 한다”는 카길의 목표를 바탕으로, 카길은 더 많은 파트너와 지속적으로 협력하고, 새로운 산업 기회를 함께 포착하며, 농업과 식량의 더욱 회복력 있고 책임감 있으며 지속 가능한 미래를 함께 만들어 나갈 것입니다.”라고 밝혔습니다.

밭에서 건강한 소비의 미래까지: F&B 혁신

식음료 소비 분야에서 카길은 식용유, 코코아, 시럽, 초콜릿, 식품 원료 등 다양한 제품을 전시하며 식품 업계 고객에게 혁신적인 영감과 제품 지원을 지속적으로 제공하기 위해 노력해 왔습니다. 특히, 건강한 식생활 트렌드에 발맞춰 중국 소비자들의 변화하는 건강 니즈를 충족하고 "건강한 중국 2030" 전략 목표 달성을 위한 다양한 핵심 전시가 진행되었습니다. 전시 내용은 다음과 같습니다.

• SOCFAT 식용유："트랜스지방산 0%, 비GMO"를 특징으로 하며, 해바라기유와 고올레산 카놀라유를 균형 있게 배합하여 불포화지방산 함량 89%를 달성하였으며, 안정성, 가성비, 고효율을 모두 갖췄습니다.
• 퓨리클리어 저포화지방산 밀크 베이스 오일 : 현대 차 음료에 맞춰 특별히 개발된 제품으로, 유지방 대비 포화지방 함량을 크게 낮추고 트랜스지방을 0%로 만들었습니다. 균형 잡힌 지방산 비율로 부드러운 맛을 선사하여 차 본연의 풍미를 살리고 건강 트렌드에 부합하는 밀크 음료에 적합합니다.
• SimPure ® 기능성 클린 라벨 전분 : 중성적인 맛, 뛰어난 점도, 그리고 부드러운 식감을 자랑합니다. 유제품, 육류, 디저트, 즉석식품에 사용되며, 변성 전분의 기능적 이점을 유지하면서도 시장의 클린 라벨 성분에 대한 기대치를 충족합니다.
• 유니펙틴 ® 펙틴 : 감귤류, 사과 등 천연 과일에서 추출한 펙틴으로, 겔 형성, 질감 향상, 안정성 향상에 뛰어난 효과가 있어 잼, 요구르트, 산성 유제품, 과자류 등에 널리 사용됩니다.

농장에서 효율적인 축산의 미래까지: 디지털화와 영양 기술을 탑재한 듀얼 엔진

중국 축산업의 규모 확장, 강화, 그리고 스마트화 추세에 발맞춰, 카길은 돼지, 반추동물, 양식업 등 다양한 가축 종을 아우르는 50개 이상의 동물 영양 및 건강 솔루션을 선보입니다. 카길은 영양 최적화와 기술 강화를 통해 가축 생산 성과와 건강 수준을 종합적으로 개선합니다. 이를 통해 업계 고객들은 농업 효율성을 높이고 지속 가능한 농장 수익을 달성할 수 있습니다.

카길의 세 가지 데뷔 제품은 디지털 인텔리전스와 영양 혁신을 결합하여 고품질 산업 발전을 촉진하는 동시에 식품 안전과 소비자 웰빙을 보호하는 획기적인 성과를 더욱 잘 보여줍니다. 다음을 포함합니다.

• 사료 배합을 위한 MaxiNIR 실시간 솔루션 업그레이드 : 세계 최초의 실시간 사료 테스트 및 자동 배합 조정 시스템으로 CIIE 2025에서 세계 최초로 선보였습니다. 온라인 NIR 기술 분석과 클라우드 컴퓨팅을 통해 사료 배합의 종단 간 지능형 관리가 가능해져 기존 사료 품질의 변동 문제를 효과적으로 해결하고 사료 생산 기업이 정확한 사료 배합, 효율성 향상, 비용 절감을 달성할 수 있도록 지원합니다.
• Livelle™ StartRight 전체 가치 사슬 솔루션 : "유전적 잠재력을 해제하고 전체 생산 사슬 가치를 극대화"라는 핵심 개념에 따라 StartRight는 암퇘지의 임신 및 수유 기간 동안 정확한 영양 개입을 구현하고 디지털 솔루션과 컨설팅 서비스를 결합하여 돼지 생산자가 암퇘지에서 이유, 최종 생산까지 잠재력을 극대화하고 돼지 농장의 생산 성과와 수익성을 높이는 데 도움을 줍니다.
• 75201T 계란 품질팩 : 최신 미생물학 연구 성과를 바탕으로 프로바이오틱스, 포스트바이오틱스, 식물 폴리페놀의 3중 장점을 통합하여 난계 3대 생리 시스템의 건강을 개선하고, 산란 성능과 계란 품질을 향상시키며, 난계 산업의 녹색, 건강, 지속 가능한 발전에 기여합니다.

또한, 카길의 프리미엄 반려동물 사료 브랜드인 펫마스터는 동물 영양 및 건강 분야에서 100년 이상 축적된 경험과 글로벌 혁신 역량을 활용해 CIIE 2025에서 최초의 비주식 제품인 "펫마스터 370 굿 레스큐"를 출시할 예정입니다. 카길의 면역 포스트바이오틱스가 풍부하게 함유된 이 제품은 묽은 변을 3일 안에 개선하고, 7일 안에 회복시키며, 사료 부담을 0으로 줄여 반려동물의 장 건강을 정확하게 보호합니다.

농식품 산업의 경계를 허물다, 밭에서 녹색산업 미래로

160년 이상의 운영 경험을 바탕으로 카길의 혁신적인 활동은 전통적인 농식품 산업을 넘어 확장되어 왔습니다. 카길은 미래를 위한 회복탄력성 있는 공급망을 구축하고 지속가능성을 더 많은 산업에 깊이 통합하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 올해 중국국제수입박람회(CIIE)에서 카길은 뷰티 케어, 바이오 산업, 금속, 해양 산업 분야에서 다양한 혁신 솔루션을 선보이며, 다양한 산업 분야에서 지속가능한 발전을 실현할 수 있는 카길의 포괄적인 역량을 입증했습니다. 다음과 같은 내용이 포함됩니다.

• 뷰티 : 카길은 자사의 주력 제품인 BotaniDesign™을 선보입니다. BotaniDesign™은 높은 밀폐성을 지닌 천연 유래 유연제 에스테르입니다. 100% 천연 유래의 생분해성 유연제는 석유 기반 제형의 대안을 찾는 케어 시장의 요구를 충족하며, 지속가능성과 효능에 대한 카길의 약속을 이행합니다.
• 바이오산업 : 카길은 Incroflo™ P50과 FR3™ 유전체 유체를 포함한 다양한 혁신 제품을 선보입니다. 재료 과학 및 에너지 전환 관점에서 이러한 솔루션은 플라스틱 순환 경제와 전력 장비의 친환경 업그레이드를 지원합니다.
• 금속 : 친환경 제품과 기술을 기반으로 카길은 고품질 프리미엄 철광석과 블록체인 기술 기반 "디지털 제품 패스포트"를 제공하여 제철 공정의 연료 소비를 줄이고 탄소 배출량의 전체 체인 투명성을 실현합니다. 또한, 카길은 상류 광산부터 하류 제철소, 그리고 최종 사용자 기업에 이르기까지 산업 체인 전반에 깊이 관여하여 사용자 니즈에 맞는 맞춤형 위험 관리 솔루션에 집중함으로써 회복력 있는 산업 체인 구축과 친환경 전환을 포괄적으로 지원합니다.
• 해상 운송 : 카길은 해상 운송 분야에서 혁신적인 솔루션을 지속적으로 모색하고 있습니다. 올해 중국국제수입박람회(CIIE)에서 카길은 NBA 마그리트(Magritte)에 장착된 Econowind VentoFoil® 흡입 돛과 TR 레이디(TR Lady)에 장착된 Anemoi 로터 돛을 선보였습니다 . 이 돛들은 해상 운송에서 연료 소비를 효과적으로 줄이고 에너지 절약 및 배출량 감축을 촉진합니다.

카길 부스(8.1홀, 식품 및 농산물 전시 구역, A3-04 부스)는 체험 공간과 시식 공간을 마련하여 방문객들이 카길의 혁신적인 성과가 지닌 응용 가치를 직접 경험할 수 있도록 했습니다. 또한, 몰입형 3D 공간을 통해 지난 8년간 카길의 눈부신 성장을 CIIE에서 선보입니다. 이번 행사에서 카길은 다양한 신제품을 출시했을 뿐만 아니라 곡물, 소고기, ANH, 금속 등 다양한 분야의 업계 파트너들과 30억 달러 이상의 전략적 협력 계약을 체결하는 등 상당한 성과를 달성했습니다.

오늘날처럼 고도로 통합된 공급망, 빠르게 변화하는 소비자 요구, 그리고 심화되는 기후 문제 속에서 카길의 혁신 여정은 끊임없이 심화되고 견고해지고 있습니다. 부스에서 전시, 기술에서 비전까지, 카길 CIIE 아트 갤러리는 "농장에서 미래로"라는 카길의 혁신 여정을 생생하게 보여주는 축소판이자, 중국에서 새로운 장을 열겠다는 확고한 의지를 보여줍니다. 앞으로도 카길은 풀체인 협력 혁신을 통해 더욱 지속 가능하고 유연하며 회복탄력적인 방식으로 세상을 발전시켜 나갈 것입니다.