핵심 포인트

• 2025년에는 쇠고기와 염소고기 수출 기록이 모두 깨질 가능성이 높습니다.
• 국내 공급 부족과 수요 증가로 인해 일본으로의 쇠고기 수출이 급증했습니다.
• 중국으로의 양고기 수출이 감소하여 장기 추세로 돌아왔습니다.
   

소고기

호주산 소고기 수출량은 2024년 10월 대비 7% 증가한 139,278톤을 기록했습니다. 이는 역대 10월 수출량 중 가장 큰 규모이자 역대 두 번째로 큰 규모입니다.

미국(US)은 41,563톤으로 이번 달에도 최대 수출 시장을 유지했는데, 이는 2024년 10월 대비 8% 감소한 수치입니다. 일본은 이번 달 두 번째로 큰 수출 시장이었으며, 수출량은 전년 동기 대비 79% 증가한 26,883톤을 기록했습니다. 일본의 소고기 재고 수준은 지난 몇 달 동안 감소 추세를 보였습니다. 이러한 국내 공급 부족과 일본 시장의 강력한 수요는 호주산 소고기 수출 증가를 견인했습니다.

2025년은 쇠고기 수출 사상 최대 규모가 될 가능성이 높습니다. 올해 누적 수출량은 현재 127만 톤입니다. 두 달 남은 현재, 이는 기존 기록인 2024년 연간 수출량보다 7만 7천 톤 적은 수치입니다.

양고기와 양고기

10월 양고기 수출은 전년 동기 대비 8% 감소한 24,667톤을 기록했고, 양고기 수출은 전년 동기 대비 33% 감소했습니다. 이는 국가 가축 보고 서비스(NLRS) 도축 보고서에서 9월과 10월에 나타난 도축량 감소와 일치합니다.

미국으로의 양고기 수출은 전년 대비 13% 감소한 5,779톤을 기록했지만, 여전히 미국이 이번 달 최대 수출 시장으로 남아 있습니다. 아랍에미리트로의 수출은 전년 대비 11% 감소한 2,385톤을 기록했지만, 한국(+31%)과 영국(+9%)의 수출은 증가했습니다.

중국 본토 양고기 수출은 전년 대비 33% 증가한 4,997톤을 기록한 반면, 양고기 수출은 전년 대비 77% 감소한 3,337톤을 기록했습니다. 이러한 수치는 중국을 양고기 시장으로는 세계 2위, 양고기 시장으로는 세계 1위로 끌어올리기에 충분했습니다. 하지만 이러한 수치는 2024년 하반기에 기록된 매우 높은 양고기 수출량 이후 중국의 양고기 수출이 장기 추세에 더 근접했음을 보여줍니다.

2025년 현재까지 호주는 양고기 289,727톤과 양고기 173,602톤을 수출했습니다. 이 수치는 여전히 역사적 평균치를 크게 웃돌지만, 2025년 평균은 호주 양고기 수출에서 두 번째 또는 세 번째로 큰 해가 될 것으로 예상됩니다.

염소고기

10월에는 총 5,827톤의 염소고기가 수출되었습니다. 이는 2024년 10월 수치보다 1% 증가한 수치이며 역대 두 번째로 많은 달입니다.

미국 수출은 전년 대비 14% 증가한 3,232톤을 기록했으며, 한국(+15%)과 캐나다(+93%) 수출도 증가했습니다. 중국 본토 수출은 전년 대비 67% 감소한 283톤을 기록했지만, 9월의 144톤보다는 여전히 증가했습니다.

올해 첫 10개월 동안 염소고기 수출량은 총 48,745톤이었습니다. 이는 2024년 같은 기간보다 16% 증가한 수치이며, 작년 전체 수출량보다 2,744톤 적은 수준입니다. 따라서 2025년은 염소고기 수출에 있어 기록적인 한 해가 될 것으로 예상됩니다.

Tim Jackson, MLA 글로벌 공급 분석가에게 콘텐츠 속성 지정 

본 정보는 2025년 11월 7일 발행 당시 정확한 정보입니다.