라보뱅크의 분기별 돼지고기 보고서에 따르면, 무역과 건강 문제가 계속 어려워지면서 2026년 전 세계 암퇘지 수는 감소할 것으로 예상됩니다.

2025년 10월 31일

생산자들이 불확실성에 직면함에 따라 2026년 세계 모돈 사육두수는 감소할 것으로 예상됩니다. 육류 공급 경쟁이 치열해지고 사료비가 낮아지면서 대부분의 생산자에게 유리한 환경이 조성될 것으로 예상되지만, 업계는 사육두수 확대에 신중한 입장을 유지하고 있습니다. 업계는 제한된 사육두수 증가를 상쇄하기 위해 생산성 향상, 사육두수 건강, 그리고 도체 중량 최적화에 점점 더 우선순위를 두고 있습니다. 특히 중국이 모돈 사육두수를 현재 기준의 약 2.5%인 100만 마리 감축하기로 한 정책은 세계 모돈 사육두수를 1% 감소시킬 것으로 예상됩니다. 그러나 브라질의 모돈 사육두수는 유리한 마진과 견실한 수출 증가에 힘입어 꾸준히 증가하고 있어 이러한 감소세를 부분적으로 상쇄하고 있습니다.

세계 돼지고기 거래량은 6월까지 전년 대비 3% 증가했으며, 2025년 말에는 이전 수준 또는 그보다 약간 높은 수준을 기록할 것으로 예상됩니다. 브라질은 주요 수혜국으로, 2025년까지 세계 돼지고기 총 거래량의 12%에서 15%로 시장 점유율을 확대할 것으로 예상됩니다. 이러한 성공은 시장 ​​접근성을 확대하고 수출 관계를 다각화하려는 브라질의 전략적 노력에 기인합니다. 한편, 미국과 EU는 중국을 포함한 주요 수출 시장에서 무역 문제에 직면하고 있어 지정학적 긴장이 지속되고 있습니다.

가축 건강은 지난 한 해 동안 생산과 무역에 상당한 차질을 빚었지만, 초기 징후는 2026년 전망이 더 안정적일 것임을 시사합니다. 2025년 초 질병 손실로 인해 대부분의 주요 생산 지역에서 돼지고기 공급이 제한되었습니다. 아프리카돼지열병(ASF)은 계속해서 어려움을 겪고 있으며, 특히 베트남에서는 2025년에 970건 이상의 발병 사례와 10만 마리 이상의 돼지 폐사가 보고되었습니다. 생물보안 강화 및 백신 프로토콜 시행 노력에도 불구하고 바이러스는 여전히 통제하기 어렵습니다. 유럽 또한 ASF 문제에 직면해 있으며, 루마니아와 독일은 상업적 가축에서 새로운 발병을 경험했습니다. 또한 구제역(FMD)과 돼지 생식기 호흡기 증후군(PRRSv)이 생산에 영향을 미치고 있으며, PRRSv는 북미와 유럽 시장에서 상당한 손실을 초래했습니다.

대부분의 시장에서 수요 증가율이 공급을 앞지르면서 돼지고기 가격이 강세를 보이고 있습니다. EU와 북미를 포함한 주요 생산 지역에서는 돼지고기 재고가 감소하여 연초 대비 각각 10%와 21%의 가격 상승을 기록했습니다. 반대로 중국의 돼지고기 가격은 생산 효율성 향상으로 전년 대비 42% 하락했습니다. 돼지고기 소비는 꾸준한 수준을 유지하고 있지만, 인플레이션 압력으로 인해 2025년 말과 2026년 초에는 판매가 감소할 수 있습니다. 이러한 경제적 어려움에도 불구하고, 제한된 세계 소고기 ​​및 닭고기 공급은 돼지고기 소비를 뒷받침할 것으로 예상되지만, 고급 및 수출 의존형 돼지고기는 하락 압력을 받을 수 있습니다.

2025년 10월 27일/ 라보뱅크.
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