핵심 포인트

• 구매자 수요 감소로 인해 비육우 지표가 완화되었습니다.
• 구매자 경쟁과 야드링 완화로 인해 조명 및 재입고 양 지표가 상승했습니다.
• 동부 주들의 공휴일 이후 퀸즐랜드와 NSW의 처리량에 힘입어 소 도축량이 14% 증가했습니다.

가축 시장

전국 소 사육두수는 24% 감소한 60,760두를 기록했습니다. 빅토리아주가 가장 큰 폭의 감소(-38%)를 기록했고, NSW주(-22%)와 퀸즐랜드주(-16%)가 그 뒤를 이었습니다. 공급 감소는 지난주 80,278두로 5월 이후 최고치를 기록한 데 이은 것입니다.

비육우 지표(Feeder Steer Indicator)는 5센트 하락한 453센트/kg(생체중량, lwt)을 기록했습니다. 지난주 대비 비육우 출하량이 감소했음에도 불구하고, 비육우 구매자들은 구매 의사를 다소 줄이고 매수 매도에 신중한 태도를 보였습니다. 경량 및 중중량 비육우 가격이 대부분 조정을 겪고 있습니다.

빅토리아주 재고업자와 구매자들의 강력한 수요에 힘입어 재고보관 1세 송아지 가격 지수는 2센트 상승한 461센트/kg(lwt)를 기록했습니다. 빅토리아주에서는 이 지수가 16센트 상승했고, NSW 시장에 남부 구매자들이 유입되면서 경쟁이 심화되어 NSW의 지수는 전주 대비 6센트 상승한 468센트/kg(lwt)를 기록했습니다.

양 시장

전국 양 사육두수는 이유 후 양털 깎기와 봄철 양털 깎기 물량 증가로 7% 감소한 107,826두를 기록했습니다. 새 시즌을 맞아 양 사육두수가 계속 증가하여 사육두수는 9% 증가한 197,055두를 기록했습니다.

경양고기 가격 지수(Light Lamb Indicator)는 12센트 상승하여 도체 중량(cwt)당 985센트를 기록했습니다. 하지만 이는 공급이 부족했던 9월 말 최고치였던 1,100센트/kg cwt보다는 낮은 수준입니다. 이번 주 출하량 감소로 계절적 호황이 지속되면서 가격 상승 압력이 완화되었습니다.

전국 양고기 처리량이 8,112마리 증가했음에도 불구하고, 재고 관리 양고기 지표(Restocker Lamb Indicator)도 18센트 상승한 1,042센트/kg cwt를 기록했습니다. 여러 시장의 사료 구매자들의 활발한 수요가 재고 관리 양고기 수요를 견인했으며, 특히 뉴사우스웨일스(NSW) 지역에서는 이 지표가 42센트 상승했습니다. 포브스(Forbes) 지역의 라이트급 양고기는 재고 관리 양고기 두당 196~245달러에 판매되었습니다.

학살

2025년 10월 18일로 끝나는 주

소 도축

동부 주들의 공휴일로 인해 지난주에 비해 전국 소 도축량이 14% 증가한 152,947마리를 기록했습니다. 퀸즐랜드의 도축량이 14% 증가한 80,940마리를 기록하며 2025년 주 평균보다 11% 높은 수치를 기록한 것이 이러한 증가세를 주도했습니다. NSW주도 23% 증가한 35,210마리를 기록했습니다. 서호주를 제외한 다른 모든 주에서는 전국 도축량이 증가했습니다.

주별 소 도축 현황:

• NSW: 23% 증가, 35,210
• 퀸즐랜드: 14% 증가해 80,940명
• SA: 24% 증가해 3,814개
• 태즈메이니아: 17% 증가해 4,426명
• 빅토리아: 1% 증가해 24,999명
• WA: 3% 하락하여 3,558.

양 도살

동부 주들의 공휴일로 인해 한 주 동안 부진했던 전국 양과 새끼양 도축량은 7% 증가한 539,201마리를 기록했습니다. 이는 전주 대비 도축장 가동일수 증가에 따른 것입니다. 빅토리아주는 2% 증가한 257,057마리를 기록했고, 뉴사우스웨일즈주는 22% 증가한 130,389마리를 기록했으며, 서호주도 5% 증가한 85,204마리를 기록했습니다. 이번 주 전국 도축량 증가로 도축량 격차는 2025년 주 평균 590,247마리보다 9% 감소했습니다.

전국 양 도축량은 9% 증가한 373,289마리를 기록했는데, 이는 짧은 한 주와 봄철 양고기 대량 도축 이후 모든 주에서 양 도축량이 증가한 데 따른 것입니다. NSW(+19%)와 빅토리아(+7%)는 각각 69,314마리와 202,504마리로 큰 폭의 증가세를 보였으며, 이는 6월 이후 빅토리아주의 최고 도축량입니다. 서호주(WA) 또한 전국 도축량 증가에 크게 기여하여 50,351마리를 기록했는데, 이는 6월 이후 빅토리아주 최고 기록입니다.

전국 양 도축량은 5% 증가한 165,912마리를 기록했는데, 이는 NSW(+24%)에서 61,075마리, WA(+3%)에서 34,853마리로 증가한 데 따른 것으로, 빅토리아주(11% 감소한 54,553마리)를 상쇄했습니다. 빅토리아주는 전주 최대 도축량을 기록했으며, 새 시즌 양 공급량도 증가하고 있습니다.

양 도축에 대한 주별 세부 정보:

• NSW: 19% 증가하여 69,314명
• 퀸즐랜드: 6% 증가해 1,304명
• SA: 7% 증가해 42,173개
• 태즈메이니아: 19% 증가해 7,643명
• 빅토리아: 6% 증가해 202,504명
• WA: 7% 증가한 50,351.

속성: Emiliano Diaz, MLA 시장 정보 분석가 

본 정보는 2025년 10월 24일 발행 당시 정확한 정보입니다.