한국수입육협회는 수입육의 위생 품질 및 안전성 향상을 도모합니다.
2025-10-17
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모든 소 지표가 완화되었으며, 젖소 지표는 생체중(lwt)당 24센트 하락한 318센트로 크게 감소했습니다. 소 사육두수는 1,314두 증가한 68,351두를 기록했으며, 젖소 지표와 재입고용 1세 암소 지표는 감소했습니다.
재고 소진용 암송아지 가격은 kg당 4센트 하락한 373센트(lwt)를 기록했습니다. 이는 와가(Wagga)에서 이번 주 재고 소진용 구매가 감소했다는 보고를 반영한 것입니다. 봄철 건조한 날씨는 구매 결정에 신중한 태도를 취하게 만들었으며, 구매 결정에 영향을 미치고 있습니다.
양 시장 또한 모든 지표에서 하락세를 보였습니다. 양과 어린 양의 도축량은 13,871마리 증가한 312,799마리를 기록했으며, 양 도축량은 5,262마리 감소하고 어린 양의 도축량은 19,133마리 증가했습니다. 서호주 도축량은 12.3% 증가한 반면, 빅토리아주 도축량은 22.9% 감소했습니다.
양고기 거래 지표(Trade Lamb Indicator)는 39센트 하락한 1,065센트/kg(도체 중량, cwt)을 기록했으며, 모든 주에서 가격이 하락했습니다. 서호주(WA)는 96센트로 가장 큰 폭의 하락을 기록했고, 지표의 약 70%를 차지하는 뉴사우스웨일즈(NSW)의 판매장들은 82센트 하락했습니다. 시장 집중도는 약화되었고, 일부 남부 지역 가공업체들은 판매 중간에 양고기 구매를 중단하면서 정상적인 가격 변동에 차질을 빚었습니다.
양고기 가격 지표는 88센트 하락한 685센트/kg cwt로, 대부분 주에서 가격이 하락했으며, 특히 NSW 주는 99센트 하락했습니다. NSW의 주요 경매장 여러 곳에서 상당한 가격 하락이 발생했고, 수출업체들은 가격 인상을 꺼렸습니다. 특히 벤디고 지역에서는 무거운 양고기가 가벼운 양고기보다 낮은 가격에 거래되어 신중한 구매 환경을 보여주었습니다.
2025년 10월 10일로 끝나는 주
소 도축
전국 소 도축량은 총 134,650마리로 전주 대비 소폭 감소했지만, 2024년 동기 대비 9% 증가세를 유지하고 있습니다. 퀸즐랜드는 전주 대비 10% 감소했음에도 불구하고 70,749마리로 가장 큰 기여를 했습니다. 뉴사우스웨일즈(NSW)의 도축량은 18% 감소한 28,729마리를 기록했습니다. 올해 들어 현재까지 전국 소 도축량은 2024년 동기 대비 8.6% 증가세를 보이고 있습니다.
주별 소 도축 현황:
양 도살
전국 양 및 어린 양 도축량은 1.7% 증가한 501,986마리를 기록했는데, 이는 주요 공장 폐쇄로 인한 NSW 처리량 감소(-16%)에 기인합니다. 전국 양 도축량은 총 343,948마리로 전주 대비 9% 증가했으며, 2024년 같은 주 대비 8% 증가했습니다. 빅토리아주의 양 도축량은 8% 증가한 191,717마리를 기록했습니다. 전국 양 도축량은 5% 증가한 158,038마리를 기록했습니다. 빅토리아주가 61,305마리를 도축하여 가장 많았고, NSW주는 전주 대비 18% 감소했음에도 불구하고 49,103마리로 그 뒤를 이었습니다.
양 도축에 대한 주별 세부 정보:
Emily Tan, MLA 시장 정보 분석가에게 콘텐츠 속성 지정
본 정보는 2025년 10월 17일 게시 당시 정확합니다.
