최근 최고치에 비해 가격이 하락했지만, 가축 공급이 부족하다는 주요 요인이 여전히 남아 있어 단기적으로 가격이 상승할 것으로 예상됩니다.

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가축 마케팅 정보 센터 소장인 Tyler W. Cozzens 박사가 작성

가을철로 접어들면서, 소 사육 부문에서는 공급 측면의 요인들이 작용하고 있습니다. 신세계 나선벌레(NWS)가 점차 확산됨에 따라 미국과 멕시코 국경은 소 수입을 금지하고 있습니다. 9월 1일 사료 공급량은 두 자릿수 감소했지만, 소들이 사료를 먹는 기간이 길어지면서 도체 중량이 증가하고 있습니다. 8월 소 출하량과 출하량이 감소하면서 소 공급 부족 현상이 지속되고 있음을 보여줍니다. 이러한 공급 측면의 요인들은 단기적으로 가격 강세를 시사합니다.

지난주 미국 농무부(USDA) 동식물검역청(APHIS)은 미국-멕시코 국경에서 70마일(약 112km) 이내 지역에서 NWS(비행성 황열병) 발생 사례를 보고했습니다. 2025년 7월 9일 멕시코 베라크루스에서 마지막으로 보고된 이후, 이 해충들은 3개월도 채 되지 않아 북쪽으로 480km(300마일) 이상 이동했습니다. 이러한 위협은 여전히 ​​유동적인 상황이지만, 공급 측면에서는 NWS로 인해 멕시코와의 국경이 폐쇄됨에 따라 단기적으로 공급 부족이 지속될 것으로 예상됩니다.

작년에 미국은 멕시코에서 120만 마리 이상의 소를 수입했는데, 이는 4년 만에 최대 규모였습니다. 미국 농무부(USDA)에서 올해 7개월 동안 입수 가능한 자료를 기준으로 볼 때, 미국은 멕시코에서 229,055마리만 수입했는데, 이는 2024년 동기 대비 -73%, 즉 약 625,000마리 감소한 수치입니다. 당분간 미국-멕시코 국경이 폐쇄될 가능성을 고려할 때, 멕시코로부터의 소 수입은 2024년 대비 약 100만 마리 감소할 것으로 예상됩니다. 멕시코로부터의 소 수입 감소는 미국, 특히 국경에 가까운 주에서 사료용 소의 전년 대비 감소로 이어지고 있습니다.

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최근 미국 농무부(USDA)와 국립농업통계청(NASS)이 발표한 9월 사료용 소 보고서에 따르면, 9월 1일 기준 미국에서 사료용 소는 약 1,110만 마리로, 작년 대비 약 1% 감소한 11만 8천 마리를 기록했습니다. 이는 2019년 8월 사료용 소 수가 1,100만 마리에 약간 못 미치는 수준으로 감소한 이후 최저치입니다.

주 수준에서 사료용 소의 수는 애리조나(-6%), 캘리포니아(-9%), 콜로라도(-8%), 오클라호마(-5%) 및 텍사스(-9%)에서 작년 대비 감소했습니다. 텍사스에서 사료용 소의 감소는 9월 1일 현재 25만 마리(-9%) 감소하여 250만 마리로 현저히 감소했습니다. 사료용 소의 총 수는 9월에 감소했지만 아이다호(+5%), 아이오와(+5%), 캔자스(+3%), 네브래스카(+5%), 사우스다코타(+5%) 및 워싱턴(+8%)에서 전년 대비 증가가 보고되었습니다. 작년과 비교했을 때 9월 사료용 소 보고서는 북부 주에서 사료용 소 공급이 비교적 더 많다는 신호를 보냈지만 멕시코에서 사료용 소를 수입하지 못해 남부 주에서는 공급이 줄어드는 것으로 보입니다.

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소는 더 많은 일수 동안 사료를 먹고 있습니다. 9월 1일 기준으로 120일 이상 사료를 먹은 소의 수는 약 460만 마리로, 전년 대비 약 +11% 또는 45만 마리 이상 증가했습니다. 150일 이상 사료를 먹은 소의 수도 마찬가지로 전년 대비 +19% 또는 약 49만 마리 증가하여 약 300만 마리에 달했습니다. 소가 사료를 먹는 일수가 길어짐에 따라 도축 중량이 증가하고 있습니다. 9월 중순까지 연초부터 주간 평균 도축 중량은 945파운드였으며, 2024년 같은 기간의 921파운드에 비해 감소했습니다. 도축 중량은 전년 대비 높은 수준을 기록하고 있지만, 연초부터 주간 쇠고기 생산량은 전년 대비 -3% 감소한 185억 파운드를 넘어섰습니다.

9월 가축 사료 보고서에서 주목할 만한 몇 가지 항목은 마케팅과 배치였습니다. 8월 가축 마케팅은 전년 대비 도축일 수가 하루 줄어든 데 기인하여 거의 14% 감소한 160만 마리를 기록했습니다. 이는 또한 이달 역대 최저 수준의 마케팅을 기록했습니다. 8월 배치는 거의 10% 감소한 약 180만 마리를 기록했는데, 이는 가축 공급 부족이 지속되고 있음을 보여줍니다. 애리조나와 워싱턴주는 각각 전년 대비 +20%와 +14%의 배치 증가를 보고한 유일한 주였습니다. 나머지 주들은 전년 대비 -18%에서 -2%까지 감소했습니다.

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가을철을 맞아 지난 몇 주 동안 소 가격이 하락했습니다. 남부 평원의 중형 및 대형 1호(400~500파운드) 송아지 가격은 지난주 1cwt당 496달러로, 3주 전 최고치였던 1cwt당 504달러보다 하락했지만, 작년 같은 주 대비 +54%(173달러) 상승했습니다. 남부 평원의 중형 및 대형 1호(500~600파운드) 송아지 가격은 지난주 1cwt당 449달러로, 작년 대비 +56%(162달러) 상승했지만, 9월 초 최고치였던 1cwt당 455달러보다는 하락했습니다. 남부 평원에서 지난주 비육우 가격(중형 및 대형 #1, 700-800파운드)은 1cwt당 373달러로 작년 대비 +47%(119달러) 상승했지만 9월 초 최고치인 381달러보다는 하락했습니다. 5개 지역 평균 도축우 가격은 지난주 1cwt당 233달러로 작년 대비 +25%(47달러) 상승했지만 8월 말 최고치인 1cwt당 244달러보다는 하락했습니다. 8월 말과 9월 초 최고치에서 최근 몇 주 동안 가격이 하락했지만, 가축 공급 부족이라는 주요 요인이 여전히 남아 있어 단기적으로 가격이 작년보다 높을 것으로 예상됩니다.